[食記] 新竹。Stanley's Steakhouse史坦利牛排已回收

看板Hsinchu (新竹)作者windko (Eric 戀愛的發現)時間11年前 (2014/08/27 19:51)推噓1(2推 1噓 0→)

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新竹。Stanley's Steakhouse史坦利牛排(竹北店) 消費時間：2014年/8月地址：新竹縣竹北市成功二街142號電話：03-5501800 營業時間：週一~週五：11:00~14:00，17:30~22:00 　　　　　週六~週日：11:00~15:30，17:00~22:00 備註：用餐需加一成服務費 ------------------------------------------------------------------------------ 圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/106481834 整理照片寫食記的此時，看著牛排照片，還是會想到根本是把一星期的肉類全部食完的超滿足感，哈！妹妹有個住在新竹、也愛吃美食的姐妹淘，帶著她吃過不少餐廳，讓她做了不少筆記，繼上次的Table Joe 喬桌子廚房，這回也是她朋友介紹的店啊！食記∥ 新竹。Table Joe 喬桌子廚房 - 豐盛滿足的超美味早午餐brunch http://windko0813.pixnet.net/blog/post/105437402 我們預約的時間是8/23，中午11點，在竹北店用餐。四人前往用餐。店家非常準確地在營業時間開始的11點整，才將鐵門捲起，開門正式營業。在11點前，除了我們，還有另外七、八位客人在等候了呢！店內空間並不是說太大，長條型的空間入內，右手邊是用餐桌椅位，中間以一面牆做了一半的用餐空間區隔，左手邊是吧台、半開放式廚房，若是坐裡面位置用餐，可以看到裡頭料理的過程。喜歡牆上那張美國地圖，似乎是用車牌所拼出來的？吧台。由於用餐時間才中午，倒是沒點酒喝看看。ＭＥＮＵ店名是牛排屋，但裡頭販賣的餐點不只是牛排，還有漢堡、義大利麵、燉飯、開胃菜等等。點主餐者可以加100元升級成套餐。套餐包括：主廚湯、飲料、手工奶酪。我們是為了排餐而來的嘛。（笑）於是點了：特製碳烤美式豬助排（430元）、碳烤16盎司美國雪花牛排（430元）＊２、碳烤頂級嫩肩沙朗心牛排（390元），都加100元套餐，加一成服務費後，共計為２２８８元。主廚湯：南瓜濃湯味道很不錯，而且，超濃郁，好喝。飲料：可樂、雪碧、樹頂蘋果汁個人真的覺得吃美式料理，就一定要配可樂才過癮啊！（笑）點完餐後，大約等了將近20分鐘，四份排餐先後上桌，沒有讓同桌的其它客人等候太久，這點滿不錯的！特製碳烤美式豬助排小蘋果是在場四人裡唯一不能吃牛肉的，於是她點了肋排。除了主食肋排，還附了薯條（也可以選擇薯泥）、沾醬、蔬菜串。肋排碳烤以後的紋路，加上塗抹在上頭的醬汁，用看的就超吸引人！味道很足夠，不必再另外沾其它醬汁吃了喔！鹹中帶點甜味，超順口，很想一口接一口吃下去。肋排裡的油脂很豐富，吃起來超滿足的。隨餐附有一雙塑膠手套，可以大方又不沾手地拿起肋排啃食。碳烤頂級嫩肩沙朗心牛排 windko的妹妹以前吃過16oz的雪花牛，這回她便點了沙朗心，選擇七分熟。附餐一樣有沾醬、薯條、蔬菜串。沙朗心牛排的碳烤紋路顏色很深，好吸引人。這塊是屬於油脂比較多的部份，跟雪花牛比起來，會有比較不一樣的口感。如果是牛排邊邊，烤得較為焦香的部分，吃起來更開心，哈，個人喜歡吃那種微硬的焦脆感。：Ｐ碳烤16盎司美國雪花牛排這道～～～真的會讓女生吃得超飽的啊！！跟另兩道不同的是，薯條另外用鋼杯裝了起來。薯條本身口味就頗鹹了，不過windko很愛這種脆薯，所以沒關係的。：Ｐ蔬菜串很清爽，沒有多餘的鹽味調味。主角就是：超厚實的牛肉呀呀呀呀呀呀～～～！ＭＥＮＵ上頭是這麼寫的：厚切有3.2公分，16oz足重！上桌的牛排是分成一大一小的兩塊。碳烤後的色澤較沙朗心淡一點，沒有太多的油脂分布，口感很棒。鮮嫩多汁，肉質很好吃，也很好切。ＭＥＮＵ上頭是推薦選五分熟，但我們吃不習慣五分熟，都是點七分熟，手工奶酪（桑葚、芒果）口味也不錯，桑葚的味道有贏芒果醬。：Ｐ瘋狂吃肉的過程中，大家說今天根本是把一星期所吃的肉的量，一餐一起解決了，哈。也都是超滿足、超開心地享受盤裡的肉啊！話說，這餐真的吃到撐爆！！＞口＜以上，是這回的食記，提供給大家當個參考囉。：Ｐ -- 我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 首爾自由行。行前準備＆注意事項 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503 首爾自由行必吃美食地圖食記 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101927470 釜山自由行必吃美食地圖食記 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96747777 韓國住宿心得。民宿/GH/Motel http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98078463 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.103.68 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1409140315.A.29B.html