[食記] 新竹市｜城隍廟必吃小吃鴨肉許(二姊)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者vivagozo (wei)時間11年前 (2014/06/20 13:32)推噓8(8推 0噓 5→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4746585 餐廳名稱：鴨肉許（許二姐）消費時間：2014年06月地址：新竹市北區北門街35號電話：03-524-6574 營業時間：11:00-01:00 每人平均價位：130 推薦菜色：鴨肉飯,炒鴨肉麵,炒鴨血,鴨肉湯麵,現切鴨肉這一家位於城隍廟周邊的「鴨肉許」是每次和家人到新竹必吃的一家小吃店！這家「鴨肉許」是二姊開的店，吃過總店後的我們都一致的偏好這家店阿：）在鴨肉許旁就有一個收費停車場，所以要停車的話不至於太困難，只是用餐時間真的會很塞，而且到了假日的用餐時間就是需要自己等位置，發現有人要吃完就要先在一旁等著。這是「鴨肉許」的小菜價目表。看這樣滿滿的號碼牌，其實就是讓店家可以註記哪一桌點了哪些食物啦。你看看！你看看！假日到了用餐時段總是會這樣座無虛席！原因很簡單，就是好吃！而且在牆上有滿到不能再滿的名人簽名，只是當天用餐的人太多，所以就沒有一一拍攝。店家的餐具需要自取，在走道最深度的地方有飲料區，選項還蠻多的！這是內用的menu，個人覺得他們每一道菜都很好吃，口味我非常喜歡！而且熱炒類的話都會是小辣，如果有吃不辣的朋友一定要記得先告知喔～這是我們一家四口的午餐，總計５３０元，平均下來一個人133元，還算是蠻實惠的價格。白飯：１５元。哥哥打算點一碗白飯來搭配我們點的配菜還有鴨肉，只是他們的白飯不便宜，小小碗就要１５元。鴨肉飯：４５元。我們已經Ｎ訪鴨肉許了，所以這次爸爸想要吃點平常沒點過的，所以就來吃吃看他們的鴨肉飯！原來鴨肉飯這麼彭湃啊！除了大塊的鴨肉之外還有加了滷肉耶！所以應該要稱呼他為鴨滷飯會更貼切點！鴨肉的份量不少，而且因為有滷肉的搭配，讓這碗可以更香更好吃！爸爸給予很好的評價：）他們的上菜速度夠快，所以他們的翻桌率也算蠻快的！想要做生意就是要像他們一樣有效率啦！炒鴨肉麵（小）：６０元。炒鴨肉麵可以說是我每回來鴨肉許都必點的一道，因為他們的東西吃起來有點微甜，我超喜歡！而且炒麵也炒的非常入味，我好愛啊！！！所以每次來都一定指名要吃到這盤炒麵啦～不過炒鴨肉麵裡面的鴨肉分量並不多，大約只有一兩塊小塊的鴨肉。麵條的部份很Ｑ，真的非常好吃！算是我心目中數一數二的炒麵了：）炒青菜：５５元。其實這樣一盤炒青菜還算蠻便宜的，因為在外面賣這樣的炒青菜都可以賣個８０－１００，他們的炒青菜也有炒辣，炒蒜，我們家人都很重口味，所以很喜歡吃他們的炒類！炒下水：９０元。炒下水也是一大盤，他們的熱炒類一盤都不會超過１００元，而且用料也很實在！炒下水的話還有另外炒了些韭菜，內臟類的食物搭配著炒韭菜感覺更對味了～炒鴨血：５５元。這道炒鴨血也是每次必點的！因為實在很便宜！而且醋加蠻多的，也夠酸！鴨血很嫩，而且沒有腥味，這樣重口味又帶酸的熱炒真的超級下飯～鴨肉湯麵：５０元。媽媽每次來到「鴨肉許」，一定都會點他們的湯麵來吃，因為他們的湯頭很好喝！而且不得不說，鴨肉湯麵比炒鴨肉麵還便宜，但是裡面的鴨肉更多塊，份量又更大！麵條的部分泡在湯裡面也不至於很快就軟掉、沒有口感，一樣是很好吃！鴨肉的部分會由店家幫我們用人頭來算數量，雖然我們這天是四人用餐，但我就請店家幫我們切三人分！因為每次切到剛好的人數，我們都會吃不完，所以我發現四個人切三人分的話真的比較剛好。四分之一的鴨肉：１６０元。鴨肉拼盤可以說是來到「鴨肉許」必點的項目了，他們的鴨肉真的是很鮮甜好吃！而且我覺得跟炒麵和湯麵裡面的鴨肉是完全不同等級的鴨肉啦！整個好吃很多～鴨肉不乾不澀，而且搭配著上方的皮，比較有油脂，吃起來更好吃呢！吃過鴨肉許的總店以後，我們更確定我們喜歡的是位於城隍廟這邊「許二姊」的鴨肉許啦，整體而言，鴨肉許的口味吃起來有點偏甜，有點像是南部口味的感覺，但是我個人非常喜歡這一味啊！！！他們的熱炒類都是屬於比較重口味的，而且單價也不高，東西好吃又合好味，是我們會一吃再吃的主要原因啦：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.238.46 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1403242377.A.3B1.html

[食記] 新竹市｜城隍廟必吃小吃 *鴨肉許(二姊)*已回收

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