[美食] 新竹市。日本料理 ♥ 一花亭丼飯定食已回收

看板Hsinchu (新竹)作者athena950041 (Athena)時間11年前 (2014/08/05 20:46)推噓2(2推 0噓 2→)

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圖文網誌 http://www.athena77.com/2014/08/ihwa.html 文字版一花亭丼飯定食日式料理地址：新竹Sogo店 12樓｜電話：035-2785236 官網：http://www.mvp-icecream.com.tw/ihwa.htm FB：https://www.facebook.com/ichihanatei [消費時間：2014年。7月] 上週去了一趟新竹，主要是去新竹文化局的活動在他們的辛志平校長故居演講在活動開始之前，因為我還算滿早到的，天氣又很熱因為懶得走，所以就直接選了SOGO百貨的餐廳，選擇還滿多的輕食、和菜、義大利麵、日式料理都有逛了一圈餐廳之後，決定選一間感覺滿平價的日式料理因為他有一些人氣的生魚片飯才280左右後來回家上網查了一下才知道他是一個還滿有名的連鎖企業<莫凡彼餐飲集團>旗下的餐廳他們最有名的就是莫凡比冰淇淋另外也有咖啡館、義式料理的品牌，但我都還沒有去試過拉:P 外頭的看板一直放著這個感覺很威的生魚片也有放送烤物的部分，但我真的不愛魚兒如果說候位要稍微等一下的話，這裡也有椅子可以做我覺得一花亭旁邊的櫻花還滿美的但是呢!其實人也不會很多，所以我們是沒有等候就直接入座了唷內用的位置翻拍了一下菜單兒除了有生魚片之外，也有天婦羅定食、一些烤物、烏龍麵鍋等 (詳細的菜單可以參考官網上的資料) 雖然我覺得他有些推薦的生魚片飯不貴但我偏偏就看上了這個高級的極品散壽司丼飯，看起來就超好吃的而且甚至有海鮮，是以前我沒試過的因為大手筆點了一個接近五百元的生魚片丼飯所以第二個人就打算點比較平價的定食當時在九州岩烤雞腿定食以及炭烤松坂定食，兩個之中做選擇最後就因為松坂主有貼著[主廚推薦]的標誌，而選他上面的菜單是已經搭配好套餐的照片加點套餐會多了味增湯、沙拉、茶碗蒸跟甜點唷! 但我事後覺得他的套餐弱弱的其實可以參考超值的加購優惠，例如點一個串燒拼盤之類的:) 沙拉的部分，是和風醬裡面還有一些海菜、海藻，是還滿健康的沙拉但就是普普通通茶碗蒸剛看到覺得還滿鳥的不過裏頭有魚板，甚至還有肉塊，鮭魚之類的:) 套餐的小菜大概是我看過數一數二弱的分別是毛豆、醃蘿蔔跟牛蒡絲(不過醃蘿蔔醃的還不錯吃) 松阪豬肉的片數還滿多的大概是切成十片，吃起來的口感還是有點彈性，但是部脆脆的有些日式燒烤店會把松阪豬做得有點酥脆但就是會切得比較薄，從照片也可以看出來，他們家的松阪豬肉其實有點厚片XD 頗配飯的松阪豬肉兒店家有另外提供是檸檬，但我覺得檸檬太酸了，不愛讓我期待已久的極品散壽司丼飯裡面有生天然海老、鮪魚、鮭魚、水針、干貝、鮭魚卵、海膽、花枝、玉子燒但我事後冷靜下來覺得其實點綺麗散壽司丼飯就夠了因為只有差鮭魚而已但是當下就有點失心瘋的想要點這個極品XD 蝦頭的部分可以請他烤一烤這樣還可以連蝦頭一起吸一吸，但是我以前有看過一則報導說盡量不要吃，蝦子的肝胰臟在頭胸甲，而肝臟的功能正是累積毒物的地方像是金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部蝦的身體，沒有我想像中的那麼甜天使蝦還是比較甜一點前面那一顆一顆的就是鮭魚卵，他本來就有一點點偏鹹但是混著飯一起吃會很搭配為了鮭魚多花了一百元XD 但是跟鮪魚生魚片比起來，我真的愛鮭魚太多了，鮭魚吃起來沒有肥嫩啾C的感覺對我來說，水針魚吃起來又在輸鮪魚一點(噗!!! 花枝就還滿甜的唷這一坨我本來還以為是哇沙米(超不專業) 他是海膽海膽這種海洋生物食用方法還滿辛苦的我喜歡他這樣帶有點海的味道，混著飯一起吃，單吃一樣也是太鹹了>"< 最後壓軸介紹的是這個大大的生干貝他大概是這碗僅次於鮭魚，吃起來相當的軟綿，平常我點干貝的機會不多可是我想以後我應該會常常點大干貝惹=) 我們家點的套餐裡還有一個甜點選的是宇治冰淇淋，還滿小一坨的，但是吃起來味道很濃 (就連紅豆也超少的~兩手一攤) 針對服務的部分，大部分都很好但是一開始上極品生魚片的時候，沒有上醬油，覺得事有一點小疏忽以及請他們到水，講了兩三次才有人為你服務所以感覺有一點差~呵呵整體吃下來，朋友覺得極品生魚片價格有點太高了拉就算我們另一個點定食(加點套餐)，在收了十趴服務費，也是逼近一千元以上 -- 什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。 BLOG＊http://www.athena77.com/ FANS CLUB＊http://www.facebook.com/athena0712 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.61.96 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1407242778.A.E8F.html

[美食] 新竹市。日本料理 ♥ 一花亭 丼飯 定食 已回收

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