[美食] 新竹-元朗茶餐(金山街總店)♥已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sillybaby (牛牛)時間11年前 (2014/09/05 08:33)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

圖文網誌好讀版:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/388040000 --------------------------------------------------------------- [ 用餐日期：103-08-24 ] 第一次吃到「元朗」是快兩年前，那時跟儒儒第一次相見歡:P 初訪食記：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/94361200 覺得餐點平價又好吃，還蠻喜歡的但因為金山街還挺遙遠的，所以沒機會常常去第二次是今年二月帶同事去SOGO店吃，沒想到口味跟總店差太多整個相當失望，也因此打了一篇雷文... 二訪食記：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/350177336 後來聽說金山街總店在裝潢，不少網友反應裝潢後氣氛更好餐點也是一樣平價好吃～紛紛推薦牛牛再去吃看看當然好囉！本來就喜歡總店的口味，再去吃一次何樂而不為呢裝潢之後的元朗，招牌也整個改過別於原本的茶餐廳名稱，現在正名為「元朗茶餐」主要是因為店家販售的類型比較偏像是香港簡單的茶檔、冰室種類沒有到茶餐廳那麼的廣泛當然，在這邊也可以享受到最平價、最純粹的香港味港味十足的"馳名"，就是店內招牌料理的意思在香港很常見，把招牌料理全部秀在門上一目瞭然一進到店裡，發現滿滿人潮，好熱鬧的樣子後來等到人潮慢慢散去才有機會拍到空景店內環境跟之前大不相同，老闆特別從香港訂作了卡座，讓整間店港味十足還有廚房外的白色磁磚、天花板上的風扇，都是香港茶餐的必備特色廚房外牆上標示著今日售完的餐點跟單點項目發現想吃的叉燒跟雞腿都賣完了...有點難過~只好下次早點來吃 >_< 另外一面牆上是"醒神早餐"跟"下午茶餐"的套餐價目供應時間分別是平日的09:00-11:00 / 14:00-15:30 菜單MENU 公仔麵、通粉、三文治、鹹甜小食、飯、河粉、廣東麵/撈麵飲品、甜品等，種類繁多但同樣的特性都是簡便、出餐快的料理，這就是茶檔、冰室的特性而茶餐廳的忠旨其實是以茶為主，餐點為輔凍檸茶 65元真正的凍檸茶是搭配黃檸檬而非綠檸檬哦而且正確的喝法也不是直接喝那麼簡單要用攪拌棒將檸檬片往下壓一壓，讓檸檬的香氣釋放出來喝起來的感覺會跟直接喝完全不同唷，你們下次可以試試看:) 對了，他們家的茶是每天現煮且維持在保溫狀態所以茶味濃郁又香，加上用白砂糖調味，而非果糖不會越喝越乾，只會越喝越甘啦熱檸茶更好喝唷！凍絲襪奶茶 65元店家招牌也是香港特色飲品之一一樣使用每天現沖的茶加上黑白淡奶跟砂糖精準的比例調配出這杯香醇的絲襪奶茶，滑順好入口不建議去冰哦，因為上面的碎冰一邊攪一邊喝，味道才會越來越剛好如果真的不能喝冰的，就建議直接點熱的來喝啦招牌蛋文治 45元店家手工製作的土司，厚度剛好口感鬆軟，邊邊烤的香香的加上滑嫩嫩、接近歐姆蛋口感的煎蛋雖然是個樸素到不行的點心，卻是大大感動的滋味越純粹的食物，越能感受到店家的用心菜單上還有一個油蛋文治是多加了牛油片，所以口感會偏油唷豬牛扒蛋飯 150元豬扒跟牛扒雙重享受，加上油亮的荷包蛋跟配色用的青江菜光是用看的就覺得受不了，相當誘人他們的豬扒是特別挑選過的，一定要有三兩重且帶骨吃起來口感紮實又夠味牛扒帶筋不柴，加上黑胡椒醬好好吃茶餐的料理不精緻但很實在，就是給人配茶吃粗飽的啦，重點是好便宜!! 手工牛肉丸撈麵 110元湯的叫廣東麵；乾的就是撈麵了撈是一種動作，意思是將麵條撈起來瀝乾，加上醬料變成乾麵麵條的部分是使用雞蛋麵，本身就有淡淡的蛋香，吃起來口感Q彈牛肉丸是店家純手工製作，一吃便知真材實料牛肉味重又香，還保留牛肉的筋，吃起來口感更彈牙好像港片裡的撒尿牛丸，咬下去還會噴肉汁耶另外旁邊附的一小碗湯，並非直接喝的，而是麵條如果變乾可以加一點湯來攪拌如果覺得不夠重口味，可以試試看店家自製的辣椒醬之前格友冬瓜有推薦撈麵加這個更好吃元朗菠蘿油 45元這也是店家手工製的唷，外皮酥脆帶甜味內心紮實有彈性，加上牛油片融化其中，鹹香的滋味真讚建議一上桌就要趁熱吃，會更香更好吃法蘭西多士 60元西多士就是法式吐司的意思因為由法國人傳入香港，所以又稱法蘭西多士兩片吐司中間塗上花生醬再裹著蛋液下去煎，熱騰騰的上桌前再加上一片牛油外皮酥香、內心是濃鹹香的花生醬，搭配楓糖一起吃更是一絕真是幸福又邪惡的飯後點心XD 就在我們吃差不多的時候老闆問我們有沒有興趣喝看看他們的原茶前面有提到他們的茶是每天現沖的，之後會一直放在餅爐上保溫讓茶一直保持在熱熱的狀態喝起來是濃濃微澀的茶米茶味道，會回甘的那種之後老闆現調了一杯熱絲襪奶茶給我們喝看看，就是剛剛的原茶+黑白淡奶接著原味端上桌，是微澀的茶味帶有淡淡的奶香味接著可以自己加白砂糖調味道，老闆推薦的比例是加一匙半不過牛牛不喜歡太甜，覺得加一匙就差不多，嗜甜的捧友也可自己多加一些是不是挺有趣的呀～感受白砂糖與濃茶的結合、變化，覺得港式茶飲的文化真的蠻奧妙的真是落落長的一篇呀牛牛只想說～吃完這一頓完全恢復了對元朗的喜愛平價又好吃，用餐氣氛也相當不錯這間的茶飲是重點，推薦必點"茶"系列的飲品餐點雖然為輔，但大部分的食材都是手工製作，也不馬虎可以感受到店家的用心～下次要來吃吃豬扒包^_^ 以上分享希望你們會喜歡囉【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】 [ 店家資訊 ] 元朗茶餐(金山街創始店) 地址：新竹市東區金山十街37號電話：03-6663717 營業時間：09:00-15:30 / 17:30-21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.18.98 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1409877208.A.3E1.html