Fw: [食記] 新竹竹蓮市場中的碗粿。已回收

看板Hsinchu (新竹)作者best1111 (一雙兒女無敵可愛)時間11年前 (2014/10/05 13:17)推噓5(5推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KCDH3E7 ] ------------------------- http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/393452726 圖文版很喜歡吃碗粿，之前到台南吃了古都碗粿這家是王建民從小就在吃的碗粿，我吃了也覺得不錯，但台南的朋友說台南還有更好吃的，不過對於我來說，在新竹一直沒吃到好吃的碗粿，當時那個古都碗稞已經滿足我多年空虛的心靈。前陣子有人分享竹蓮市場裡有家碗粿也不錯，我知道這家，因平時買菜也都去竹蓮市場，最近去吃了幾次，果然不錯，至少是我目前在新竹市吃到最令人滿意的碗稞了。如果從竹蓮市場中間的大門進去，請向右走，其中一條走道進去，攤位號碼是23號。我第一次是外帶。用塑膠袋，這樣裝著。上頭就是鋪滿炒過的豆干丁和菜脯丁，淋上蒜味醬油，融和鹹香味。醬油有兩種，蒜味和一般，我喜歡蒜味的醬油。有些店家的碗稞裡頭會包料，如蛋黃或肉絲，或是上頭會淋肉燥，但是這裡的碗粿完全沒有肉類，上頭是菜脯和豆干丁，切開碗粿裡頭是雪白的模樣，最古早味的碗粿就是這樣無誤，所以賣25元很剛好，若價格太高應該生意就會有影響嚕。因為外帶很沒吃碗粿的fu，碗稞就是要有那個古早風的磁碗，所以後來又去店裡內用了。將將，上桌。對了，這家還有賣甜的碗粿，是咖啡色的，下次再來品嘗，因為我喜歡吃鹹的。完食，大滿足。 -- http://bestkuan.pixnet.net/blog 記錄生活大小事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.107.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412486211.A.387.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: best1111 (36.227.107.250), 10/05/2014 13:17:27 ※ 編輯: best1111 (36.227.107.250), 10/05/2014 13:18:28

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