Re: [美食] 竹北晶晨西餐廳已回收

看板Hsinchu (新竹)作者unreal29 (the scientist)時間11年前 (2015/03/09 23:34)推噓10(10推 0噓 2→)

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看了這篇文，今天下午找了個時間跟另一半去，因為想吃牛排所以一開始就是鎖定排餐XD 有好些上千的點不下去，最後一個點紐約客($650) 一個點菲力($780)，都附沙拉/濃湯/麵包/前菜/主餐/點心/水果/飲料。因為原本沒有想要打成文章，所以只拍了主餐 (而且男友拍得非常爛) 紐約客 http://ppt.cc/HNEq 菲力 http://ppt.cc/iVuB 直接講結論好了(好想睡覺) 沙拉--普通過得去，我恨生菜所以沒吃什麼，男友全都吃光。濃湯--有點鹹，但蠻好喝的! 麵包沾湯很搭。麵包--雜糧麵包，熱熱吃不錯，但就是熱熱吃不錯。前菜--煎干貝佐洋蔥圈，干貝非常好吃，但覺得跟洋蔥圈好不搭啊啊啊啊啊。主餐--以這個價位來講很超值! 比Stanley好吃許多。五分熟，沾鹽就很美味了。附餐的蔬菜也都蠻好吃的，唯一可惜的就是地瓜泥比較想要換薯泥嗚嗚。點心--紅豆湯，非常非常...紅豆湯，是碗好喝的紅豆湯，但我比較喜歡紫米囧水果--無話可說，非常甜，男友對水果很挑也覺得好吃。飲料--老闆非常自豪的咖啡，老實說我對咖啡一竅不通，只能確定不是難喝到炸的那種。果汁來的是木瓜牛奶，好喝! 總結：物超所值食物 + 乾淨環境 + 勤快服務生 + 可愛老闆 = 值得一訪再訪的店！下次再來去吃吃焗飯跟義大利麵了yaya~ ※ 引述《enmei (捨得)》之銘言： : (前文恕刪) : 暨上次分享竹東山根迴轉火鍋後,今天同樣因為版友分享,前往另一家晶晨西餐廳 : 這家位在竹北興隆路/自強南路交界旁,也就是經國橋下, : 這間店比之山根也不遑多讓,又再次體驗到整間店只有我們跟店員, : 空氣中氣氛有些凝結的情境. : 但誠如版友分享的,這也是一間用心的好餐廳. : 因為只有我們一組客人,可能今天整天下來客人也不多, : 所以原本坐在窗邊若有所思的老闆,在用餐時間內差不多把整間店介紹過一遍. : (用心經營的老闆都是這樣多話的嗎?) : 老闆在台北有另一間西餐廳,24H營業,上網查了一下在中山區, : 基於可能有廣告嫌疑,名字就隱去不提.但從只能在老三台看到的店裝潢,菜單, : 以及他另一間西餐廳的名字...可以看出老闆是個無可救藥的老派人, : 而通常,這樣的人,對食材上也有種莫名的堅持. : 前菜部分,版友/網路都有介紹,跳過. : 晶晨的菜單一邊瞄準中高消費族群(>1000 ~ 2000up不等),主要是排餐,今天點的是 : 紐約客牛排,恩~店的歷史都清楚了,所以牛排的進價告訴我們也是很合理的. : 姑且不論是否為真,但的的確確入口的是塊好牛排,Prime等級,五分熟輕輕劃開稍滲血水, : 適當的醃過之後,即使不沾粗鹽/蘑菇/黑胡椒牛排醬,都十分有味道. : 不經過木瓜酵素浸泡(當然這是老闆說的),我自己覺得值得這價位. : 菜單另一邊價位則十分平易近人,大致上200~300之間,以義大利麵,焗飯為主. : 這邊也點了一個海鮮焗飯,使用奶油為主要調味,十分濃郁,海鮮類,蝦子,蚵蠣... : 放得也沒在手軟.以這價位已經不能再要求更多了. : 咖啡部分則是再給我一記重擊,濃淡適中,似乎有水果香味. : 喝完之後餘韻久久不散.老闆本身對咖啡很有研究,甚至有開班授課, : 所以我上網查了一下今天給我喝的咖啡--巴拿馬藝妓咖啡.以下是我查到的網址 : http://ppt.cc/ENe7 : 你問我為何要一直上網查,因為老闆又讓我知道了他咖啡的進價... : 以一磅算,這杯咖啡可能比上面的焗飯還貴,這不科學阿...但上網查,的確是那價位上下. : 飯後果汁現打,咖啡用高級咖啡豆...恩... : 總結: : 晶晨西餐廳,是一間外觀上,有點難引起食欲,在想要吃甚麼的時候很難立刻想到, : 口袋名單上可能是最下面的那種店. : 但是走進店裡,有點淡藍昏暗的燈光,復古的裝潢以及氣氛,乾淨的環境(包含廁所), : 營造出一種上一代人緬懷時光的情懷,引發想要將黑膠唱片放上唱盤的衝動. : 用心準備對得起價格的餐點,即使不稱讚,也不會覺得白掏腰包. : 即使不點餐,只是靜靜的來喝一杯咖啡,跟老闆閒聊,請教咖啡的知識,也十分值得. : 備註: : 1. 這真的不是廣告文 : 2. 老闆特別提及他們下午不休息,直接11點開到打烊.所以當下午茶餐廳去喝咖啡 : 是真的可以的 : 3. 吃完後,2015年的新年新希望之一,就是希望2016年還看得到這間店還開著... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.140.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1425915286.A.9F5.html