[食記] [新竹‧清夜] 建功早餐 ～蛋包飯吃飽飽已回收
[新竹‧清夜] 建功早餐 ～蛋包飯吃飽飽
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建功早餐，原本是在建功二路的早餐車。
後來到建功一路開店，一旁是肥仔龍，隔小巷子是舞茶道、銅鑼灣。
據說招牌是蛋餅包飯（菜單上寫蛋包飯類），不過中西式早餐的吐司、蛋餅、漢堡、
河粉、法式吐司、抓餅、鐵板麵、蘿蔔糕等，一應俱全。
店面兩邊牆，一面是近百種的菜單，一面則是擷取幾種餐點的圖。
（二樓有內用區，沒上去過，但從樓下就看得到至少有電視。）
0新竹-建功早餐1
若是七八點早餐繁忙時，櫃臺旁有木架會堆滿做好的蛋餅包飯、三明治。
不過十點過後，做好的餐就不多了，就需要花時間等現做的了。
（變店面後，大概開到下午一點，但十二點過後就有些產品會買不到了。）
原本想蛋餅包飯應該是最耗功夫的，沒想到等漢堡卻多等了兩三分鐘以上。
0新竹-建功早餐
由於這個蛋餅包飯，不是剛做好就吃的，所以完全吃不到蛋餅皮應有的酥脆感。
建功早餐的蛋包飯類，固定包的料有兩種，根據組合價位在40～60。
這是鮪魚生菜（40），鮪魚本身有調味配上白飯、生菜，滋味清淡。
店員會幫忙灑上一些胡椒粉，再問你要加什麼醬。
雖然辣椒醬夠鹹，對口味重的人來說，這樣才不會太淡，但我不愛這辣椒醬啊！
之前好像有看到其他辣醬，但這次似乎沒瞧見。
0新竹-建功早餐3
這是蔬菜河粉（30），菜的部分好像有先煮過，還是煎得時候悶過了。
所以蔬菜吃起來是偏爛，我不是很愛。
還好當時的辣椒醬好一些，。
0新竹-建功早餐2
蛋餅包飯與河粉是用盒子裝的，不過漢堡卻是裝在塑膠袋中的。
不過包裝差些沒關係，這漢堡倒是比一般早餐店來的便宜。
這是薯泥雞蛋堡，有薯泥雞、蛋、生菜，只要30元。
雖然我看到「薯泥」時，忽略了「雞」，是看成「薯泥」+「雞蛋堡」。
所以看到一塊類似薯餅的東西，難免有些失望。
不過還好這「薯泥雞」的口感是外酥、內鬆綿，挺好吃的。
（所謂的「雞」，是指雞肉口味嗎？ 不過我似乎咬到一小角雞軟骨，。）
雖說漢堡包吃來口感我不是很愛，但這裡的肉片蛋堡也只要40元。
除了卡拉雞蛋包飯超過50元，其他類產品都在50元以內。
算起來是屬於便宜大碗的早餐，所以應該因此生意一直挺好的。
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新竹市東區建功一路49號 0910-938804 06:00～13:00
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