[食記] 新竹後站夜市木大叔很夯烤玉米～食尚推已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間11年前 (2015/04/23 00:21)推噓2(2推 0噓 1→)

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[新竹‧後站夜市] 木大叔很夯烤玉米～20150423 食尚玩家就要醬玩大食怪暴走桃竹苗網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42258919 ============================================================================ 消費時間：2015/04 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　這兩個月連續有兩個電視節目來到新竹後站夜市拍攝節目。　　三月時，是食尚玩家就要醬玩的哈孝遠、阿諾結伴而來。　　拜訪的攤商，鄉民們當天都已揭露。　　根據食尚玩家預告，應該是這週四會播出。（會把店家資料整理至此http://pure816.pixnet.net/blog/post/41867710。）　　其中，木大叔很夯烤玉米，應該有在裡頭。　　（曾經有過食尚玩家採訪過，但後來節目沒播出，所以說「應該」。）延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味桃竹苗小吃１ http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128303 　　由於不常逛後站夜市，故這家據說很夯的木大叔很夯烤玉米，之前未留意過。　　不過當天食尚玩家來的時候，就有鄉民猜測會採訪這家，生意應該真的很夯。　　是氣候不佳時到訪，逛夜市的人潮不多，我等的時候人不多。　　但拿著玉米邊吃邊逛，又轉回來時，哇～排隊的人龍已經跨過另一個攤位囉！　　店家生意好，但並未發號碼牌，所以人少時，要問一下周圍的人點了嗎？　　人多的時候，倒是自動排起隊來，反而比較知道排隊方向。　　木大叔的烤玉米與黑石頭、石頭鄉、石米香、......等碳烤玉米一樣，是採先用石頭燜熟玉米，之後再將玉米上烤架刷醬烤香。　　烤玉米口味有原味、海苔、辣味、梅子、黑胡椒、咖哩、芥末、奶油、素食。　　素食大概是用不同刷醬，所以要先聲明。　　是說，老闆通常都很帥氣地專注在烤玉米。　　等差不多快排到你的時候才會問要幾支、什麼口味。　　所以要吃素食的朋友，可能要在隊伍中間就先喊要幾支素食嗎？　　我不是點素食，可以等老闆問我，還可以指定口味要混搭。　　老闆確認數量、口味後，就把玉米灑上調味粉後再上架稍微再烤一下就完工。　　裝玉米的紙袋，有按口味排列，所以若是一次買多支，也不用怕不好分。　　只是若買一支還確定要邊吃邊逛，可以跟老闆說不用裝紙袋也別給塑膠袋。　　點的是海苔加辣口味。（不分口味，一支40、三支110元。）　　一開始看得明顯，也首先入口的海苔的風味還好。　　但再咬下去帶點微微辣的尾勁，倒是讓我頗為喜愛。　　玉米的顆粒沒有非常大顆，但吃來香Ｑ可口，是頗好吃的烤玉米。　　如果排隊人龍太長，雖然老闆動作算快，但不可預期的因素多，我PASS。　　比較喜歡之前一樣也有在後站夜市擺攤的石米香，可以用號碼牌預估前面還有多少支玉米要等。新竹後站夜市　週二、四 4～10月：18:00～23:30 11～3月：17:30～23:00 延伸閱讀：[新竹] 火車站附近美食、景點 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128235 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.218.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1429719689.A.ABF.html

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