Fw: [食記] 新竹御廚雲泰美食已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pinky033 (頗ㄏ)時間11年前 (2015/07/20 15:17)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LhA1nVZ ] 作者: pinky033 (頗ㄏ) 看板: Food 標題: [食記] 新竹御廚雲泰美食時間: Mon Jul 20 15:17:02 2015 餐廳名稱：御廚雲泰美食消費時間：2015/7 地址：新竹市民富街49號電話：03-5278832 營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00 周二公休每人平均價位：200~300 推薦菜色：清蒸檸檬鱸魚,月亮蝦餅,蝦醬空心菜官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知) 完整圖文無音樂好讀版 http://pinky033.pixnet.net/blog/post/364138287 御廚的位置在民富街（快到中正路）上，騎車來比較方便的地方門口停放了一台外送用機車，覺得有點酷～店面看起來很像是台式小吃店，店內座位數也不算多，好險我們有預約啊之後陸續進了不少客人大部份餐點的價位落在100~150之間，算是滿平價的而且常見的幾道泰式招牌料理都有（不然咧XDDDD 畫好單以後到櫃檯點餐即可，餐後結帳上菜速度還滿快的，這點真是讓餓很久的我心情大悅大薄片　$100 哇！長得超像台式涼拌菜的啦XDDD 就海蜇皮那類的感覺@@ 不僅長相台吃起來也的確台台的，不過是好吃的台！口味大概在小辣左右，薄片也還挺入味的，搭配洋蔥跟小黃瓜清脆的口感更有層次不過如果味道再酸一點應該會更合我的胃口辣炒牛肉　$150 這～跟我想像中的辣炒牛肉不一樣啊XD 有點想問您是哪位本來以為是會像打拋肉那樣的絞肉結果是牛肉片呀！但是滿好吃的～肉片熟度剛好所以吃到嘴裡的口感不錯加上有放檸檬葉熱炒，吃起來口味就比較泰式一點了，還挺下飯的椒麻皮蛋豆腐　$70 我個人覺得這個滿好吃的，雖然椒麻味不是很重但還是認為這搭配很特別，清涼的皮蛋豆腐加上一點麻辣的滋味～不過我大哥大嫂就不是很滿意了，他們說上次吃過更好吃更椒麻的皮蛋豆腐（後來我在某家牛肉麵店也找到同樣菜色，但還是覺得御廚的比較對味）（乾）雲南河粉　$70 這個....是.......我爸點錯的XDDDDDDDD 上桌的時候所有人都疑惑地看著這碗河粉我們想點的是炒河粉啦！！！不過既然來了就吃吧口味意外地很清淡，但覺得台灣的客家粄條比較好吃XD 最後我媽把辣炒牛肉的醬汁拌進去，想不到還滿好吃的耶！蝦醬空心菜　$90 份量還挺有誠意的空心菜，蝦醬味道調理得恰到好處，不會過腥過鹹而且空心菜品質也不錯，不會太老，連小朋友們都吃得很開心唷！椒麻雞　$160 相比之下讓人比較失望的一道，肉質跟醬料都還可以但是麵衣有點厚，吃起來有些地方還糊糊的（不是沒熟）月亮蝦餅　$180 看起來小片但厚度很紮實的蝦餅！附的醬料有點甜比較特別的是我有吃到花枝～大部分的餐廳月亮蝦餅多少還是會參雜魚漿進去，不過這裡的蝦餅比例拿捏恰到好處不會覺得魚漿味很重，吃到花枝還會有種驚喜的感覺清蒸檸檬鱸魚　$300 嗨～這就是這裡單價最高的料理啦！但相比連鎖餐廳來說還是便宜許多（單論菜色價格）重點這條魚真的很大隻，魚肉也很肥厚，讓我跟我大嫂這兩個魚控吃得非常過癮啊！當然口味也是讓人滿意的囉！這樣七菜一主食三碗白飯還有最後追加兩份甜點（也滿好吃的，推薦豆沙西米露）一共是$1240 用餐人數是四大三小，吃下來也大概有八分飽，覺得C/P值挺不錯的～推薦給你們 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.67.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1437376625.A.7E3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pinky033 (220.137.67.155), 07/20/2015 15:17:14

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