[美食] 光明一路上的鱻賀屋已回收

看板Hsinchu (新竹)作者Juicyisme (Juicy D)時間11年前 (2015/07/25 22:56)推噓1(1推 0噓 1→)

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上周末去光顧的因他們周年慶所以有打九折海膽丼是當天最貴的餐點$450 個人覺得配菜很台但海膽鮮甜不錯!!! 地址:新竹縣竹北市文祿街3號電話:03-5583833 網誌版(圖多)建議閱讀 http://goo.gl/9Y8ZaS 以下是文字敘述唷久違的食記再現，近期都在寫美妝保養文食物都已PO粉絲團為主～今天來介紹一下竹北光明一級戰區的日本料理唷其實這間鱻賀屋剛開幕時本來跟小綠豆約去吃，但我太忙了他自己先去了～鱻賀屋就位在竹北光明一路上的星巴克和源興診所之間的巷子非常好找，附近有嘟嘟房停車便利！外觀非常日式，正好遇到週年慶～有活動店內環境，卡布里我沒有拍～裡面看起來也很有日式風味坐下來後，店員會附上茶水和一碗味增湯個人覺得蠻好喝的，我很喜歡洋蔥滿滿健康的味增湯湯和飯都可以免費續唷，這點店家誠意十足啊！！！！ (燒霜牛肉) 這個超好吃的，端上來時我還誤以為是牛舌！！！！軟嫩多汁又鮮甜～建議先吃原味再吃看看鹽味的，胡椒粒我沒有沾底下鋪的洋蔥也不嗆口，感覺是有處理過的，配上牛肉非常美味～不過旁邊的蔥花有點少　哈哈哈這款牛肉吃起來根本是牛舌等級！Juicy Juicy (烤山藥明太子) 看起來很普通但吃起來很好吃！山藥厚度適中，上面滿滿帶點鹹焦香的明太子山藥也有些用火烤過，吃起來有點外酥內軟，我覺得比馬鈴薯還要好吃！重點是不會過鹹 (海膽丼) 今天就是為了海膽而來～不過這款丼飯略顯台式風味上面的龍鬚菜和牛蒡絲稍嫌普通，但龍鬚菜很嫩很嫩，這倒是令人驚訝～是好吃的唷我也喜歡中間那一大顆干貝，還有滿滿的蝦卵以及鮭魚卵～每一口吃得到海鮮配料兩側白白的是花枝，裡面有包小黃瓜；吃起來清爽加點芥末也很美味煎蛋普通，可以再厚一點或甜一點！飯是醋飯，是冷飯唷 (鮭魚肚握壽司&鮭魚卵壽司) 他們的握壽司都現做的,只是潔米是吃完丼飯才進攻壽司不然鮭魚卵壽司上的海苔會更新鮮～我非常愛鮭魚肚油滋滋的感覺，鱻賀屋的鮭魚肚也沒讓我失望吃起來還有點甜甜的！鮭魚卵就是鮭魚卵的味道(哈) 不過鋪上滿滿的鮭魚卵在嘴裡爆開的感覺很棒～整體來說鱻賀屋環境乾淨、食材新鮮，價格也合理沒有收服務費餐點部分比起日本感覺更多了一股親切的台味潔米點的每一道都穩扎穩打，看似平凡卻不一樣的美味是讓我會想再回訪的日本料理～他們也有推串燒，但只有我一個人去吃怕太撐就沒有點我十一點就去用餐，沒過多久客人就陸續把店裡坐滿了，因為店裡座位不多所以不提供訂位阿～想去就早點前往吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.181.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1437836172.A.255.html