[食記] [新竹] 宁波包子～應該是宵夜場本店已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間11年前 (2015/07/26 23:15)推噓1(1推 0噓 3→)

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[新竹] 宁波包子～應該是宵夜場本店網誌圖文好讀版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42647258 ============================================================================ 消費時間：2015/07 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　新竹市有蠻多宵夜場的老麵手工小包子，一般都在經國路附近。　　最出名的莫過於金陵包子，但它搬家後不賣宵夜，原址旁的是老金陵。　　從來沒弄清楚的還有一家親與大家親，所以也不確定它們的近況。　　至於位於西大路的宁波包子，則少聽說過它。　　2013年初，開分店到清夜大三圓，不過七月搬到巷子裡，改名又一村。　　改名的原因，並不清楚。　　不過終於有機會走進西大路店，就來看看總店的包子有沒有比較好吃，XD。　　宁波包子，或者應說宁波口味純手工包子，開賣的時段是晚上宵夜與早餐。　　營業時間有人說早晚五點到十點，也有人說是晚上到早上九點或十點。　　在營業時間前來，但店面看不到有明寫營業時間，也沒問老闆娘。　　沒問的原因是，老闆娘似乎很忙。　　店開著沒人，喊很久才出來，夾完包子又消失。　　（雖然我外帶，但後來有個老伯伯來內用，老闆娘還是放他一人在店裡。）　　店面裡雖看得到竹蒸籠，不過還是跟又一村一樣，包子是保麗龍箱內的，--|||。　　由於老闆娘夾完包子、收完錢就消失，故無法確認名片與店內價目表的差異。　　店內是鮮肉包、韮菜包、雪裡紅包、豆漿、紅茶，均一價12元。　　名片尚無價位，有花捲無紅茶。　　後來看FB，似乎2013年也有麻婆包，不知是否已停賣。　　（不過又一村的麻婆包，我也沒很愛就是了，:p。）　　包子應該要現吃最美味，但...... 　　本來拿在手上的包子就溫溫的，後來有再加熱過，也許錯過它最美味的時候，不過應該也相差無幾吧！　　包子大小不一，沒做記號，上圖不確定相對應的位置是否擺對。　　韭菜包（左上）也許因再加熱過，韭菜失去翠綠色澤，滋味也還好。　　雪裡紅包（右上），與韭菜包的配料一樣也是豆干，但本身較無水分，內餡口感吃來偏乾澀了些。　　鮮肉包（左下），倒是還算不錯，至少肉餡與老麵香比較能感受。　　包子沒有很愛，而辣椒當場看好像放了一段時間（現場另有醋、醬油、辣油、蒜頭），不過風味還OK。　　一樣賣12元，應該是本店的包子，滋味倒沒有特別引人入勝之處。　　看來想吃時，還是就近買又一村的就可以，。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市北區西大路567號（近經國路）　0983-919381 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.101.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1437923717.A.D0D.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 07/26 23:15

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