[食記] 新竹關新鐵板燒乘載三位年輕人創業夢想已回收

看板Hsinchu (新竹)作者jll6526 (擁抱人生)時間11年前 (2015/07/29 17:01)推噓-2(4推 6噓 4→)

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圖文網誌版>>http://any3can.pixnet.net/blog/post/298036883 純文字版>> 呵呵,會來這裡吃飯確實是看到有關這加店三位大約23歲年輕人創業的新聞, 對於這麼年輕創業確實感到佩服!! 關新鐵板燒位在關新路63巷內,是日光公園對面Pane e Vino義大利餐廳的那條巷子裡, 店家位在大樓的一樓,店內座位呈ㄇ字行, 可能是地點的關係,平日中午來客人並不多,但也因如此我們的餐點就可以做得很迅速!! 餐點價格位於$200~$400間,屬於中低價位的鐵板燒, 套餐部分就是原主餐配上草蝦和多利魚, 簡餐則是只有主餐, 因為這天只是平日中午用餐,我們選擇了簡餐類餐點, 簡餐類有附基本的飯、湯、飲料和甜點,除了甜點部分其他都是無限供應, 個人認為這家店最特別的部分就是飯~~他們附的飯不是白飯喔, 是蛋~~炒~~飯~~!!而且是現炒的蛋炒飯,可以吃的熱熱的炒飯真的很開心! 另外還附竹筍湯跟紅茶,這幾樣都是可以無限續加的喔! 廚師在炒完蛋炒飯後,就會開始炒青菜,第一樣配菜是豆芽菜, 跟一般鐵板燒店一樣,他會問你要不要辣,個人認為他的辣屬於微辣, 喜歡吃辣一點的朋友建議要跟廚師說炒辣一點! 再來就是主餐部分,主餐部分我選的是蔥爆牛肉(微辣), 他們家的牛肉用的是比較厚的,個人覺得他們肉質還不錯, 但是他們拌炒的醬料偏向蘑菇番茄醬,吃起來有點酸酸的, 跟我想的那種快炒店炒法有點不一樣... 另外是友人點的多汁雞排(黑胡椒), 多汁雞排是用整隻雞腿排下去煎,煎熟後切塊再做拌炒, 因菜單部分就已寫明是黑胡椒醬,吃起來跟剛剛蔥爆牛肉蠻像XDD 但他們家蠻厲害的是雞腿排有炒得入味,也有可能他們雞腿排切得很小, 再來是第二道配菜炒空心菜,炒空心菜吃起來就比剛剛的豆芽菜辣一點, 但也算是中規中矩的炒空心菜,空心菜上來後,廚師的任務也就結束了!! 吃完飯後,可以請店家幫你上甜點, 甜點是巧克力蛋糕,好像也可以換冰淇淋!巧克力蛋糕很不賴,不會有厚厚的奶油~ 總體來說,個人覺得他們家算是真材實料,除了自己覺得牛肉片品質比較好外, 那天看到別人點三鮮或是蝦仁都好多料,最特別的是他們家附的是炒飯~~!! 至於他們家口味調配上個人不怎麼喜愛,突然發現鐵板燒的醬料好重要阿!! 餐廳名稱: 關新鐵板燒餐廳電話: 03-5770103 餐廳地址: 新竹市關新路63巷1號1樓營業時間: 1130-1400 1730-2100 消費金額: $506/2人(含一成服務費) 消費日期: 2015.07 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.182.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1438160479.A.0B6.html

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