[食記]【竹東】葉蘭香.糯米飯.魷魚羹.市場老店已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sherry1115 (nana媽)時間11年前 (2015/07/30 00:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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葉蘭香糯米飯魷魚羹(民國29年創立) 營業時間:AM5:00~PM22:00 電話:03-594-8099 03-510-2989 地址:新竹縣竹東鎮仁愛路419巷2弄10號消費時間:2015/7 平均消費:80$起 Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版: http://nana960701.pixnet.net/blog/post/429376385 以前我都會帶著小旻跟NANA一塊去竹東市場買菜.漸漸長大後.不愛跟著老娘去。以前我們買完菜都會順便去葉蘭香糯米飯吃個午餐葉蘭香糯米飯早期食尚玩家-浩角翔起有來採訪過. 然後近幾年也被旅行應援團也跑去採訪. 覺得越來越多美食節目也漸漸發現新竹竹東這塊美食版圖 NANA媽還蠻開心的!希望節目能帶來促進竹東繁榮! 老樣子還是習慣點上一份糯米飯魷魚羹蘿蔔排骨湯糯米飯外表雖然很像筒仔米糕但配料跟正統筒仔米糕有所差異我覺得比較像客家口味筒仔米糕這樣說起來比較貼切! 其實味道跟油飯差不了多少只是糯米飯的配料沒有像傳統油飯跟傳統筒仔米糕那麼豐富只是上面的配料多了客家元素-油蔥酥。除了炒過的蝦米還有1片入味的小肉片加點甜辣醬這就是客家實實在在的古早味湯類:夏天NANA媽比較鍾愛白蘿蔔排骨湯湯頭香甜清爽.白蘿蔔清脆退火排骨肉更是軟嫩無比帶點油脂味道好香! 魷魚羹脆韌的魷魚料多味美的肉羹濃稠的羹湯加點烏醋酸甜滋味瞬間開胃放入卡滋酥脆的炸碎子有了炸碎子的加持讓魷魚羹的口感豐富不單調有來到竹東仁愛市場的朋友不妨可以試試不一樣的客家傳統美食想要了解nana媽在竹北竹東更多食記請歡迎點閱【新竹美食】竹北川之宴麻辣火鍋/http://nana960701.pixnet.net/blog/post/428335652 新竹-竹東在地平價美食華姐麵攤(隱藏版美食/深夜食堂/老店/竹東美食) http://nana960701.pixnet.net/blog/post/428913689 【新竹竹東美食】秀湖蔬菜行(古早味鳳梨糖水刨冰)冰店/古早冰/鳳梨冰/長春郵局) http://nana960701.pixnet.net/blog/post/426991337 【新竹美食】消暑良方/竹東圳綿綿冰(竹東美食/冰店/中壢綿綿冰) http://nana960701.pixnet.net/blog/post/423383717 ********** 歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走美食日記粉絲團 https://www.facebook.com/nana9671 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.214.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1438186404.A.441.html