[食記] 竹東排骨酥麵(竹北店) 挑戰非主流食物已回收

看板Hsinchu (新竹)作者bigstupid時間10年前 (2015/11/04 21:30)推噓7(7推 0噓 10→)

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同事午餐團弄了個銅板週美食活動，就是花銅板就能吃到的，這一次來挑戰邱記竹東排骨酥麵，雖然還是有人點排骨酥湯麵，但是我們也挑戰其他的，去魯肉飯店挑戰牛肉麵，當然來這裡就挑戰肉燥飯，到底是天堂還是地獄？希望提供給大家更多的選擇。好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/11/blog-post_4.html 【邱家竹東排骨酥麵竹北店】銅板週掃雷計畫，推薦排骨酥湯麵這家就位於竹北自強南路上，開了很久了，但是以前一直都只有點排骨酥湯麵，這次加點了其他有的沒的，看到底是不是雷～『邱家竹東排骨酥麵』，本店就位於竹東的東林路上，在新竹算是名店，之前為了要吃他的排骨酥麵，還會特地跑到竹東去吃，現在則是在竹北跟市區都各開了一家旗艦店，不過有時候去竹東，還是會順路排個隊吃個麵。【環境介紹】 ▼店門口看板 ▼排隊的人潮，他店很大，應該有兩百個位置，不過只要過了中午十二點，就是要排隊等候，最好趕在12點前來，有些園區內的工程師會特地開車過經國橋來竹北吃，他就在下經國橋後不遠。 ▼店內空間算大，寬大概有四五間房子的寬度，也很深，所以雖然位置很多，卻不會太擁擠。 ▼廚房工作人員很多，所以上菜速度也很快，廚房是採透明玻璃，就在用餐區旁邊，衛生看得見。 ▼菜單，排骨酥麵系列要$90，其他的也是不便宜 ▼小菜區，很多可以選 ▼小菜種類繁多，會楞在那邊不知道要選什麼好 ▼價目表 (https://goo.gl/photos/w3NLvHr57qHaw9HA7) 【上菜】 ▼小菜選好交給店員後，很快就會上桌，吃起來還好，紅糟肉跟炸蔬菜蠻特別的，不過炸蔬菜實在是太硬了，吃起來不舒服，豆干豆皮則是還好，稍微配一點還可以。 ▼排骨酥湯麵($90)，最好吃就這個，來這點這個就對了，湯裡面有特別加入整塊的芋頭，湯頭就帶點油蔥酥的味道，喝起來濃郁帶點芋頭香，而且因為芋頭大塊，而不會整塊軟爛掉，還是可以吃到鬆軟的感覺。 ▼乾的排骨酥麵($90)，太鹹了，一定要配個湯或飲料才行，還是點湯的比較好。 ▼紅燒牛肉湯麵($65)，很特別的是用空心菜當做蔬菜，湯頭還好沒有感覺有哪裡特別的，但也沒有特別難吃 ▼肉燥意麵($55)，跟排骨酥麵類似，差在上面淋的是肉燥不是排骨酥且沒有芋頭， ▼肉燥飯($40)，是還不錯吃，裡面還有蒜酥，吃起來口感不錯，但是僅限於前幾口 ▼肉燥飯吃到一半後，就會越吃越膩，吃到最下面，根本就已經在喝油了，同事一直說這樣值回票價。。。。這次銅板踩雷活動，完美結束。【店家資訊】邱家竹東排骨酥麵（竹北店）地址：新竹縣竹北市自強南路169號電話：(03)658-3885 營業時間：早上11:00～晚上10:00 -- ╭────────────────╮ │靠Bear的呆熊爸親子旅遊團 │ │ │ │http://facebook.com/beartao2008 │ │待在家看電視不如出去走走 │ ╰────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.7.58 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1446643858.A.B95.html

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