[情報] 阿爹地瓜 年末回饋鄉民已回收
阿爹地瓜又回來囉~
其實今年原本不想零售給鄉民的
因為這期地瓜為回應去年鄉民的要求 將農藥的噴灑量大大降低 種植後期就不噴灑農藥了
【考量人力和成本 還沒法做到完全無農藥...】
原本不噴灑農藥就多少會有害蟲咬地瓜了
今年病蟲害又更嚴重 連 附近有噴灑的人種得地瓜也多少被蟲咬了
更何況是幾乎不噴灑的"強者"我爸爸呢 (無奈嘆)
去年有買過的人應該都知道 我父親就是標準的鄉下農夫
自己種的東西要拿出去賣都會很老實的說出農產品狀況
有噴農藥就是有噴 地瓜長得醜就是長得醜 就是怕讓捧場買的鄉民失望
所以今年遇到這個狀況 他也擔心被鄉民罵 所以不論有多少人詢問 他就是不賣
直到有鄉民了解狀況霸氣來信說:
「你們賣之前有老實說出地瓜狀況就好，至於買不買，是消費者的問題。」
瞭解後才發現，原來現在市面上的地瓜並不便宜，想買到便宜又心安的地瓜並不容易；
而被蟲咬到的地瓜，若咬得不嚴重，削掉那部分也還可以吃。
心中OS:難怪家裡附近的家庭主婦或有炸薯條的店都和爸爸買得這麼開心
雖說上述如此，但爸爸還是不想賣這批被蟲咬到的黃地瓜(玻璃心怕被罵XD)
畢竟市區和他買的大多是上班族，這種需處理的地瓜似乎只有家庭主婦有心力消化
但雖然黃地瓜不能賣，紫心地瓜卻是沒問題的~~~
不知道為什麼，害蟲似乎不是很愛紫心地瓜，按照目前採收狀況，蟲咬的情形幾乎沒有
今天有試著用炸的來吃 甜度較黃肉地瓜低 但帶有微微的地瓜甘甜
本來紫心地瓜就是以他的附加價值賣得比黃肉地瓜貴
上網查了一下紫心地瓜的好處如下
1.皮與肉質呈現紫紅色花青素具有抗氧化抗老化與抗癌功能，
紫心地瓜的營養比傳統黃白地瓜更多
2.營養師建議有代謝症候群者可以每日當成養生食材
纖維比糙米多2倍 添加米飯中增加膳食纖維攝取 有助腸蠕動及排便順暢
3.紫心地瓜的升醣指數(GI)值約55 屬低GI食物能控制體重或瘦身 平緩血糖值上升
【附上相關資訊連結http://17itaiwan.url.com.tw/DOC_2422.htm
http://blog.yam.com/colorman/article/29409918】
故紫心地瓜單價會比黃肉地瓜貴，
但爸爸賣得價錢都儘量便宜(去年被鄉民說賣太便宜，那時市場賣1斤70元)
其實他去年不太清楚紫地瓜價錢，也對紫地瓜沒信心，
覺得鄉下人都不吃這種不太甜的地瓜呀....誰知道都市人吃得是健康...健康無價...
還有鄉民說家裡老人家誇說爸爸種的紫地瓜比其他的好吃(爸爸大驚!?這種地瓜好吃?!)
所以今年紫地瓜狀況比較好，就又拿出來賣鄉民哩~
一樣由爸爸親自裝袋，1袋2.5斤，每袋100元，大小混裝。
(因為挑袋困難，若是面交的鄉民，改由鄉民自己於現場挑選，並降價為4斤100元)
因為今年真得幾乎沒噴農藥，蟲咬很難避免，雖挑袋時會注意，但無法100%保證，
可接受的人再下單喔。
面交的地點和時間和去年一樣
12/23(三)大潤發湳亞店(全國電子對面停車場邊) PM5:00-7:00
12/24(四)大潤發忠孝店(忠孝路上的大潤發停車場出入口附近) PM5:00-7:00
面交聯絡電話0937990445 李英縣
12月目前就暫定只有這周面交，因為之後遇到跨年哩~
另外為感謝這麼多的鄉民來信不斷支持
一次湊買10袋的鄉民還可由爸爸提供外送到府，並額外加贈一袋紫地瓜喔~
填單網址如下
http://goo.gl/forms/TuDAl9212j
註:
別再來信詢問我家還有沒有種其他的蔬菜哩...
去年自家種的芋頭就這樣被大家搶購光了...
今年真得因為氣候因素 蟲害嚴重 芋頭也遭殃哩 真得沒有可賣的了...
也一不作二不休 改養了一堆雞和鴨...被蟲咬的地瓜剛好拿來餵...
附上有愛的爸爸和阿北採收照以及剛採的紫心地瓜圖一張
http://goo.gl/H9u74O
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.194.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1450595274.A.5B5.html
※ 編輯: longnow (114.43.194.87), 12/20/2015 15:15:32
※ 編輯: longnow (114.43.194.87), 12/20/2015 15:16:33
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原PO
我家鴨蛋確實很多...但...說不定是有受精的(家裡已孵一窩小鴨)
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原po
爸爸說既然都出門了，就可以等稍晚一點，
只要填單時有先告知大概要幾點才會到就會等喔~ : )
但還是以不超過七點太久為主 (等2個小時已經混久哩><)
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實在太可惜了，但畢竟是聖誕夜前夕~行程應該滿滿~:）
※ 編輯: longnow (114.43.194.87), 12/20/2015 16:47:14
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※ 編輯: longnow (114.37.152.111), 12/20/2015 18:40:17
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原po
我知道那芋頭很好吃...但今年的害蟲實在太過窮兇惡極....(已哭)
※ 編輯: longnow (114.37.152.111), 12/20/2015 19:45:58
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原po
謝謝鄉民的建議 : )
附上紫心地瓜營養價值的幾點只是為輔助讓不甚了解的鄉民知道
為什麼紫心地瓜沒有黃肉地瓜好吃 價錢卻較貴的原因
故才從網路整理相關資訊 讓鄉民了解其營養價值在哪 而並非是宣稱療效
但s大的好意我接收到了 故於文章中內補充相關資訊連結以表示並非我個人主張
若有對紫心地瓜功效好奇的鄉民也可自行蒐尋相關資訊喔
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抱歉 因為家不住在市區 通常都是固定某一天去一趟市區才能面交
周末若單獨送幾包實在不是很方便 ><" SORRY
※ 編輯: longnow (114.37.152.111), 12/20/2015 21:13:38
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原po
抱歉 因為家裡附近有賣紫心地瓜的市場並不多 好不容易找到的約是1斤55元到70元
網路上販售紫心地瓜的也約在這個價格內，
但需另加運費或者是價錢低但有噴農藥且評價並不好(可自行搜尋)
所以是比過價計算過成本後才給鄉民這個價錢的
若是想要把價錢壓到1斤25左右 父親若是有噴灑農藥 產量較大的話應該可以用批價做得到
但因為這次家裡噴得農藥少 為了吃得健康所以產量不佳
提供的價格是父親能夠給出的價錢 價格也是透明的po出來給大家決定是否值得購買
或許市場真得有人賣得更便宜 是我們沒比到這個價錢
可父親也是用誠意在賣 若這批地瓜有買的人可以注意頭尾的部位 幾乎沒有損傷
那是因為爸爸覺得地瓜賣這個價錢 應該用更細心的態度去慢慢採地瓜
所以幾乎都是很完整的地瓜
若這周有60包 他就要一包一包蹲在地上撿和秤來分裝
若是需要外送 他沒有導航還要先背下地址再出發
更何況每次面交 沒有智慧型手機的他都要在寒風中傻等2小時
這成本都是他自己要吸收的 但若真得要每斤25元...真得有點困難 sorry
或許我不該用"低於市價"這個字眼 應改用最低可以給鄉民的價錢比較恰當
如果有已填單的鄉民因為價錢想抽單也可來信告知
會幫您抽單喔^^"
※ 編輯: longnow (114.37.152.111), 12/20/2015 22:09:22
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如果是面交的就是面交當天的3點半前都還來得及，
若是滿10袋宅配的只要紫地瓜還有就都可以外送 : )
※ 編輯: longnow (114.37.152.111), 12/20/2015 22:25:18
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抱歉 今年因為妹妹已經畢業了 所以新豐和竹北面交點都沒了喔 ><"
※ 編輯: longnow (114.37.155.196), 12/21/2015 06:46:16
※ 編輯: longnow (114.37.155.196), 12/21/2015 06:52:11
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我剛剛目測一下，因為是混裝大小不一，每袋大約4-6條(僅供參考喔~)
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SORRY 今年黃地瓜被蟲咬的情形較嚴重 為了避免糾紛 就沒有零售給鄉民了
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※ 編輯: longnow (140.114.40.106), 12/21/2015 15:14:05
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地瓜都是這兩天挖的，好放於通風陰涼處應可放1個月；
若是爸爸親自挑袋分裝的地瓜2.5斤100元，但目前因為挑選分裝每袋要花的心力實在太多
因不懂鄉民的接受度在哪，每袋挑選都以最嚴苛的方式有嫌疑被蟲咬的地瓜就淘汰
但這樣可挑的量實在太少，也來不及分袋面交
故改為面交時鄉民自己挑選自己可以接受的地瓜來秤重
因為是鄉民自己挑故並降價為4斤100元，已傳MAIL和簡訊告知有填訂單者
無法接受自己挑選地瓜可直接取消訂單不必前往面交
故若是由爸爸挑選分袋後售的一樣保持2.5斤100元(有挑過品質會比較穩定)
若是由鄉民自己挑的則是4斤100元
若是要在清大面交可能就是會先由爸爸挑好 故售2.5斤100元
但這2周可能就無法面交 要看1月還有沒有紫地瓜再約清大自取時間 ^^"
※ 編輯: longnow (114.43.211.86), 12/23/2015 14:07:52
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地瓜是種在新竹縣新豐鄉喔，一個偏僻的小鄉下。
※ 編輯: longnow (114.43.211.71), 12/24/2015 10:24:28
因面交現場會帶遠多於面交量的地瓜以供挑選，
故有意購買的人可直接前往，無需填單 : )
※ 編輯: longnow (114.43.211.71), 12/24/2015 10:34:10
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