[食記] [新竹] 鮮滋味烤韭菜盒＆蛋餅專賣店

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間9年前 (2015/12/22 22:37)推噓10(10推 0噓 7→)

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[新竹] 鮮滋味烤韭菜盒＆蛋餅專賣店網誌圖文好讀版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43196236 ============================================================================ 消費時間：2015/11 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　上個月，又見東南街有新店家。　　是用「烤」的韮菜盒說，當下就去買一個來嚐鮮。　　嗯～我牙口不夠好，對它無法有愛。　　（外皮雖酥，但要咬開菜盒卻得花一般功夫的我來說，它偏韌了些。）　　雖說這烤韮菜盒個頭頗大，內餡也算豐富。（沒留空間讓菜盒呼吸，:p。）　　不過一樣有冬粉絲存在感比韭菜重的問題。　　外皮、內餡都無特愛的點，當然也就對它無感。　　而換內餡的烤高麗菜盒（也是35元），還沒試試內餡有無較對我胃口。　　相對於菜盒只有兩種口味，蛋餅的餡都是現煎現包的，故口味超多。　　原味（25）、火腿、起司、玉米（35）、韭菜、高麗菜（40）蛋餅。　　　　　　　　　　　　　（綜合蛋餅的餡料是起司+火腿，要45元。）　　原本以為前面無人排隊，一份蛋餅應該很快就可以拿到。　　雖說油煎不像乾烙需要多花時間顧，不過由於鮮滋味的蛋餅頗厚，要等一份蛋餅也要花五六分鐘以上，真的需要多點耐心。　　餅的口感與菜盒的麵衣一樣頗為厚實，沒那麼酥但卻比較容易咬斷。　　蛋餅皮頗香，蛋的份量加的不少，有吃到算嫩的口感。　　但因沒看到打蛋過程（也不見棄置的蛋殼），對於裝在容器裡蛋液並無好感。　　蛋餅盒子上有印製調味料添加狀況，但店家直接讓我自助。　　沒試醬油膏味道，而小魚辣椒雖辣但不夠香醇，沒有非常喜歡。　　至於飲料（豆漿 15、仙草奶凍 20、酸梅湯 25），只喝過紅茶（15）。　　而紅茶......，口味很類似便當店會附贈的，對它也無愛。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東南街180號　03-5620012 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.87.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1450795062.A.C8C.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 12/22 22:37

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hahalaurie

12/22 23:50, , 1^F

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bestteam

12/23 00:22, , 2^F

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jennytoo

12/23 01:00, , 3^F

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