Re: [廣宣] 竹北不老莊台南牛肉清湯已回收

看板Hsinchu (新竹)作者warmup (熱愛生命的真諦!)時間10年前 (2016/08/14 18:55)推噓13(13推 0噓 15→)

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這家店在樂陽食堂斜對面，應該不難找。今天去吃牛肉湯(附滷肉飯)，還有炒芥藍牛肉。 http://i.imgur.com/KVHKHX1.jpg

http://i.imgur.com/iQcWBH6.jpg

牛肉湯的湯頭不錯，還蠻清爽的。牛肉湯上來的時候，現切的生牛肉跟薑放碗內，現場用高湯壺淋上去。跟冉牛的藥膳湯頭比起來，我會比較喜歡這家。有個小缺點是湯加的還蠻多的，導致肉很快老掉，覺得比較好的作法是分次加。肉質以他的價位來說算是不錯的。可是如果要跟台南的長榮或六千比會有點吃虧。滷肉飯是附的，口味還好，我都加醬油膏跟薑一起吃。芥藍牛肉沒拍到，肉太鹹，整體有點油。下次應該會跟老闆反應一下。餐具跟醬料(薑，豆瓣醬跟醬油膏)都是自取，豆瓣醬好像也不錯。冷氣很涼，有電視可看，整體環境蠻舒服的。下次會想試試牛肉爐，是在二樓用餐。感覺主力應該是火鍋，現切牛肉配上湯頭應該還不錯。整體來說，不老莊跟同在新竹的冉牛各有優缺，也是個想吃牛肉湯的解饞選擇。這家剛開幕不久的店，期待之後口味能更好。目前也都還有鄉民優惠，有興趣可以嘗試看看。類似性質還有光明一路的台南溫體牛火鍋，不知道好不好吃，下次有機會再來分享。 ※ 引述《angelmark (無言的結局)》之銘言： : 各位大大好啊！ : 因為媽媽在竹北開了一間台南牛肉湯 : 所以想到要來新竹版做一下廣告宣傳 : 以下是宣傳內容 : 如果有不妥的話麻煩告知一下 : 會立即做處理的謝謝 : －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ : 傳統南部涮牛肉 : 當日南部溫體牛肉 : 竹北第一間台南牛肉清湯牛肉爐 : 把傳統牛肉清湯帶上竹北 : 每日由台南新鮮溫體牛肉直送 : 高湯秉持傳統方式熬煮5至6小時 : 味道甘甜爽口不油膩 : 尤其盛夏喝一口更為美味 : Q_Q : 店名：不老莊台南牛肉湯 : 地址：新竹縣竹北市十興里光明三路71號 : 電話：036572798 : 營業時間： : 週二-週日 : 11:00 - 14:00 : 17:30 - 0:00 : 來店告知是ＰＴＴ鄉民 : 當天用餐全面９折（飲料除外） : 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my HTC_M8x. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.247.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1471172149.A.95B.html ※ 編輯: warmup (61.228.247.147), 08/14/2016 18:57:59 ※ 編輯: warmup (61.228.247.147), 08/14/2016 18:59:02 ※ 編輯: warmup (61.228.247.147), 08/14/2016 19:10:58

推

Rilakbaby

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dg4060

08/14 19:25, , 2^F

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warmup

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