[美食] 新竹竹北--錢都日式涮涮鍋（竹北光明店）已回收

看板Hsinchu (新竹)作者churky (萬法皆空自由自在)時間9年前 (2016/11/29 22:24)推噓6(6推 0噓 4→)

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餐廳名稱：新竹竹北--錢都日式涮涮鍋（竹北光明店）地址：新竹縣竹北市光明一路285號電話：(03) 657-3259 營業時間：11:00～24:00 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/454964888 我們家還滿常吃火鍋的，在這附近的一些小火鍋店也幾乎都吃遍了，這一次來吃的錢都日式涮涮鍋，算是在光明一路上新開的餐廳，這個位置的前身本來是鯊魚咬土司竹北店，但大概是無法引起新竹人的認同，（雖然收了，但還是可以看看食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/348440687 ）突然就整個收掉，也讓這個店面空了好久的時間，後來過了好久終於開始裝潢，就變成了這家錢都日式涮涮鍋了。錢都算是個人涮涮鍋界中滿有名的連鎖店，很多縣市都有分店，菜單主要可以分為錢都主鍋、精緻特選、好料單點等分類，價位高高低低也各有不同，最便宜240元到最貴的740元都有，肉類、海鮮也都可以讓大家任選點餐，平日還有一鍋175元的經濟鍋，感覺上似乎是比較划算，而且店內還有自助區，有提供喝到飽的飲料、冰沙，還有吃到飽的明治冰淇淋，也有綠豆湯，也算是平價的小火鍋選擇之一，另外湯底的部分也可以加價50元換購，基本上有泡菜、麻辣、酸菜、南瓜、乳酪白醬、泰式酸辣、西西里蕃茄等湯頭，不見得每次都要吃原味鍋湯底，偶而換換口味應該也不錯。 ▼ 店面相當大，前方有一個很大的騎樓空間，但因為騎樓不准停放機車，就變成了一個讓客人候位的地方，其實在店內也有專門的候位區，但空間不多，人多的時候還是要在外頭站著等，所以我們都是一開店就去吃的，至少不用等候。 ▼ 店的一大特色是提供日本明治冰淇淋，口味也還滿多的，還有提供脆皮餅乾筒，相當的不錯。 ▼ 桌紙就是菜單，密密麻麻的都店內提供的餐點菜色，第一次吃的人可能要稍微研究一下菜單才行。 ▼ 自助區就位於一進門的地方，包含飲料、甜點、冰品、高湯、調味料等都是自助式的，所有在這邊看到的餐點都是吃到飽、喝到飽。 ▼ 冷飲的部分有冬瓜茶、紅茶、芒果冰沙、香檳葡萄等，也可以像我一樣將冬瓜茶與紅茶混在一起，變成冬瓜紅茶，也是不錯喝的。 ▼ 旁邊還有一台可口可樂的機器，包含可樂、雪碧、芬達、美粒果等都可以喝到，可以單純的喝原味，也可以可樂混芬達、雪碧混芬達一起喝，這種喝法是前幾個月到德國旅遊時學到的混合方法。旁邊還有一小鍋的冰綠豆湯，可以當作飯後甜點吃。 ▼ 提供了明治冰淇淋，一共有三種口味可供選擇，還有供應兩種餅乾筒，包含一般的軟殼餅乾筒，還有脆皮的甜筒，一般來說當然是要吃脆皮的，吃起來會比較可口。 ▼ 高湯與調味料也都是自取，比較不同的是，除了有沙茶、醬油、蔥、辣椒、蒜妮、蘿蔔泥外，還有提供一包包的芥末醬，就像吃迴轉壽司提供的醬包一樣，喜歡的人可以自己拿來加醬油，就可以沾各種食物一起吃了。 ▼ 一開始提供的是清高湯，如果有更換湯頭的話，就會再換上新的湯頭來，這個高湯與自助區的是一模一樣的，湯減少後再自己去拿來添加就好。 ▼ 餐具提供的還不少，湯碗、餐盤、筷子與湯匙都有，湯匙給的是大根的，適合直接拿來喝湯使用。 ▼ 自己拿取的調味料，愛怎麼添加都可以，總之就是調出自己喜歡的味道就對了。 ▼ 一開始桌上會依據用餐人數擺放生雞蛋，可以打入沙茶醬當中，也可以直接加入火鍋中煮熟，這個生雞蛋是含在餐點中的，不另外加錢，如果要吃多一點雞蛋，還可以另外加點，但就要另外付錢了。 ▼ 搭配的主食也有多種選擇，如果點的是王子麵的話，就提供一整包的，這個是滷味專用的包裝，裡頭只有麵條，沒有調味粉。 ▼ 如果點的是烏龍麵，就是這樣一小盆，這個烏龍麵稍微有事先燙過，丟入鍋中不需要再煮太久。 ▼ 每一鍋都會搭配一份菜盤，裡頭提供的菜色還不少，基本的高麗菜、青菜、金針菇、南瓜、玉米筍這些一定會有，還有一些火鍋餃類也一起放在裡頭，比較特別的是，除了一尾蝦子之外，還有一塊魚肉在內，可以說是青菜、海鮮都有了。 ▼ 這一次點的是板腱牛肉(低脂)(Choice)，會點這個純粹是被低脂兩個字吸引，因為是低脂的牛肉，上頭分佈的油花就少了許多，大部分都是瘦肉的部位，如果不想吃太肥的牛肉，可以點這個板腱牛肉來吃。 ▼ 這一次因為有加價45元，所以肉片多了1.5倍，出餐的時候是大盤子，上頭整整齊齊的擺放了三排牛肉，而且層層堆疊在一起，光看個份量就很過癮了，愛吃肉的人千萬不要忘記加價升級大份的肉片。 ▼ 另一份是特選雞肉，這個就是一般的份量了，採用圓盤送餐，肉片的數量明顯少了許多，如果對於肉類不是特別愛的人，這樣的份量應該也足夠了。 ▼ 飲料自由選，冰沙的話還有提供吸管，吃熱騰騰的火鍋，就是需要喝點冰冰涼涼的飲料。 ▼ 餐後還有冰綠豆湯可以喝，這個甜湯不確定會不會換口味，我們來了兩次，兩次都喝到綠豆湯，大概就是固定的甜湯了，裡頭是真的有綠豆的，但太晚去用餐的話，會不會被撈到只剩下湯就不知道了。 ▼ 還有明治冰淇淋可以吃，有提供這種硬的餅乾筒，還滿酥脆的外殼，搭配著冰淇淋一起吃的確是不錯，這家的冰淇淋不會太軟，但還算是好挖取，品質還不差。 ▼ 還有另外兩種口味，一次會提供三種口味供選取，不怕胖的人可以盡量吃，反正冰淇淋也都是吃到飽的。 ▼ 後來又去吃了一次，這一次的主食選的是白飯，還滿大一碗的，比較容易有吃飽的感覺。 ▼ 加價50元可以換成各種鍋底，這一次選的是麻辣鍋底，只有高湯換成了麻辣鍋，其他的配菜通通都是一樣的，雖然選的是麻辣鍋底，但添加高湯的時候還是只有原味的高湯可以加，味道會變得稍微淡一點。用餐資訊：地址：新竹縣竹北市光明一路285號電話：(03) 657-3259 營業時間：11:00～24:00 -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.17.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1480429498.A.B55.html