[新聞] 竹市這個社區的愛心廚房 365天不打烊已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sony577 (雙姓:《姓名權》平等！)時間9年前 (2017/01/29 17:26)推噓6(6推 0噓 2→)

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2017-01-28 12:14聯合報記者蔡昕穎╱即時報導大年初一透清早，新竹市立功里的社區廚房早就熱鬧不已，新竹市立功社區發展協會榮譽理事長陳樹林，拿著鍋剷炒菜，另一個鍋子正滷著雞肉，這是社區內獨居老人、身障者的初一餐食，現年55歲的陳樹林，在社區廚房掌廚邁入第8年，365天全年無休，因為「我沒有煮，他們就沒得吃啦，這樣不行！」「不能給他們吃炸的，那樣對老人家心血管不好；軟一點的食物方便入口；轉角那位婆婆不愛用便當盒裝，要幫她用塑膠袋包。」陳樹林對社區內每一位長輩習性、口味瞭若指掌，從小在就在立功里生活55年的他，把每一位里民都視為家人，在飯菜中加入關愛，為長輩健康把關、兼顧營養，每天中午、晚上，送上熱騰騰的飯菜。陳樹林說，自己15歲國中畢業後因不愛讀書，一腳跨入餐飲界，從台北大飯店煮進新竹工研院，現在退休了，仍離不開廚房，每天早上5點前往菜市場採買、編寫菜單，平常一個中午要準備80個身障者、獨老便當，像昨晚的除夕夜，「我們這裡還有4個獨居老人，我不煮，他們就沒有年夜飯可以吃了」。年節期間，陳樹林更提早調查每一位長者的送餐需求，「有的人要出門、有的人有親戚來探望，但只要還有一個人需要吃飯，我就煮。」他笑說，8年來全年無休，許多老人家已經吃慣了自己煮的菜，「曾有一位伯伯生病住院，還叫他兒子回來拿便當幫他送到醫院」，但因不符合社會處「送餐到家一定要看到本人」的規定，只能跟伯伯說抱歉，也鼓勵他早日康復、回家吃飯。 http://tinyurl.com/h2nnysp -- [新聞] 女人出頭天未來英國王位繼承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww 《男女平權》婚姻: 免提親/免聘金/免餅錢/免嫁妝/免所有傳統《重男輕女》禮俗。 [閒聊] 我不需要夫家的一群〈怪獸〉！！！ http://tinyurl.com/jfohjfu 大小姑是《不孝女》？想凹媳婦幫她孝順？真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間被瓜分在婆家？女婿又花了多少<時間和體力>孝順岳父母啦??? 男女有<<對等>>嗎??? 當女方是笨蛋？？？ [新聞] 東亞生育率超低孔子惹的禍？ 2015/10/12 http://tinyurl.com/zfqlb8g -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.209.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1485681971.A.5DC.html ※ sony577:轉錄至看板 elderly 01/29 17:26