Re: [美食] 東南街越南小吃

看板Hsinchu (新竹)作者camelliantua (巴比代爾)時間7年前 (2017/05/11 18:58)推噓9(9推 0噓 6→)

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看了版友推薦後今天去吃了牛肉河粉（湯的），一端上來時老闆娘很熱情招呼加桌上的檸檬跟辣椒，加了檸檬後試了湯頭，相當清爽而且單純，後來再試著加辣椒（跟台灣的辣椒醬不太一樣，比較稀）哇，整個味道是到了另一個層次。湯裡除了蠻多的河粉、洋蔥、豆芽菜、蔥、九層塔，還有為數不少的牛肉片、但可惜口感不夠嫩（老闆娘端上來時已經不是粉紅的了Q_Q) 老闆娘經過熱情提醒加辣椒更好吃，還說她的湯都是骨頭熬的（的確看她拿了好幾袋冷凍大骨出來）她說一碗賣80，用粉煮湯她不敢！哈哈哈以前家人曾經在舊金山的知名河粉店打工、下班後常常帶回來各種口味的越南料理，肉跟牛肉丸、春捲都好吃，但湯總是很單一的味道（家人說廚房都是一堆中國人台灣人墨西哥人，沒越南人在Q_Q 可能也有關係？) 而且在那邊一碗單純牛肉pho要7鎂，新竹80元台幣可以吃到這樣的味道很滿意，感謝版友推薦，也推薦給喜歡pho的朋友～感謝版友推薦，也推薦給喜歡pho的朋友～ http://i.imgur.com/skwIjE4.jpg

吃完想紀錄結果老闆娘說拍她拍她哈哈哈 ※ 引述《QAQc (讓讓心想事成)》之銘言： : 5/2去東南街附近找店面， : 下午三點多肚子好餓， : 可是這時間很多店都休息， : 有開的也令人興趣缺缺， : 突然看到這間越南小吃， : 腦中浮出酸酸甜甜、微微辣在嘴裡的滋味， : 忍不住就停了下來。 : 點了一碗炸春捲米線， : 老闆娘還很貼心提醒是乾的。 : 老闆娘還很貼心提醒是乾的。 : 米線一端上桌，還不小碗， : 而且酸、甜、鹹、辣都非常適中， : 很合我胃口！ : 炸春捲裡有豬肉跟芋頭簽， : 非常酥脆又香！ : 快吃完時老闆娘主動來找我聊天， : 講到餐飲業的甘苦，我感同身受QQ : 她每天帶小孩上學之後， : 從竹東到東南街開店， : 十一點開店，但是八九點就得到店裡備料， : 一個人顧店到晚上八點，聽起來就好辛苦！ : 我主動說要幫她放在網路上介紹， : 她很開心一直說謝謝。 : 她很開心一直說謝謝。 : 真心覺得蠻好吃的，所以來推薦給大家！ : 地點在韓村辣炒年糕對面。 : http://i.imgur.com/8TRMHKe.jpg

: 店面的樣子 : http://i.imgur.com/aOIY9XN.jpg

: 價目表 : http://i.imgur.com/hi8GErT.jpg

: 吃一半才想到要拍照的米線 : 吃一半才想到要拍照的米線 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.14.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1494500303.A.D76.html ※ 編輯: camelliantua (123.195.14.189), 05/11/2017 18:59:26