[美食] [新竹] 城隍廟--下港蚵嗲
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店名: [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲
地址: 新竹市北區中山路99號(中山路與西安街交叉口)
電話: 無
營業時間:14:30--20:00(售完為止)
停車: 機車易,汽車稍難
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下港蚵嗲是在城隍廟附近,
因為老弟還蠻喜歡吃蚵嗲的,就買了幾塊回家.
店家是在淵明餅舖鹹蛋糕的斜斜對面,進益貢丸,南興米粉的西安街口處擺攤.
除了蚵嗲之外,店家應該還有賣炸粿、(甜)米糕、地瓜、芋頭與韭菜條(限量)
因為當天時間已經七點多了,
店家好像沒炸新的炸物了.
我就只買了蚵嗲回家
店家的油挺乾淨的,推一下.
店家是由一對老夫婦一起經營,當天是老爺爺顧攤,還蠻親切的.
店家的醬料包就在攤子前方,可自取
蚵嗲(35元)
油炸好會灑上胡椒粉
蚵嗲的外表很金黃,看得出來油蠻乾淨的,
蚵嗲的塊頭也挺大的.
皮看起來不太酥脆了,不過,吃起來倒是微微酥.
裡面有蚵仔,高麗菜,韭菜.
高麗菜,韭菜蠻鮮甜的,單吃也很美味.
蚵仔雖然小顆,數量也不多,味道倒是挺新鮮的,
讓我後悔當下只買了蚵嗲回家了.
這是店家的醬料包,醬油比較鹹，辣醬也有點辣
建議摻點辣椒,蚵嗲會更加美味哦
店家的蚵嗲挺美味的,
聽說,炸芋頭,韭菜捲味道也不錯,改天再去吃看吧. ^^
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酒娘未笑
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