Re: [美食] [新竹] 城隍廟--下港蚵嗲

看板Hsinchu (新竹)作者FZ5566 (fz5566)時間8年前 (2018/05/30 13:10)推噓6(6推 0噓 7→)

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※ 引述《ll2266ll (墨棧亭)》之銘言： : http://llafcdll.blogspot.tw/2017/10/blog-post_44.html : ========================================================= : 店名: [新竹新竹] 城隍廟--下港蚵嗲 : 地址: 新竹市北區中山路99號(中山路與西安街交叉口) : 電話: 無 : 營業時間:14:30--20:00(售完為止) : 停車: 機車易,汽車稍難 : ========================================================= : 下港蚵嗲是在城隍廟附近, : 因為老弟還蠻喜歡吃蚵嗲的,就買了幾塊回家. : 店家是在淵明餅舖鹹蛋糕的斜斜對面,進益貢丸,南興米粉的西安街口處擺攤. : 除了蚵嗲之外,店家應該還有賣炸粿、(甜)米糕、地瓜、芋頭與韭菜條(限量) : 因為當天時間已經七點多了, : 店家好像沒炸新的炸物了. : 我就只買了蚵嗲回家 : 店家的油挺乾淨的,推一下. : 店家是由一對老夫婦一起經營,當天是老爺爺顧攤,還蠻親切的. : 店家的醬料包就在攤子前方,可自取 : 蚵嗲(35元) : 油炸好會灑上胡椒粉 : 蚵嗲的外表很金黃,看得出來油蠻乾淨的, : 蚵嗲的塊頭也挺大的. : 皮看起來不太酥脆了,不過,吃起來倒是微微酥. : 裡面有蚵仔,高麗菜,韭菜. : 高麗菜,韭菜蠻鮮甜的,單吃也很美味. : 蚵仔雖然小顆,數量也不多,味道倒是挺新鮮的, : 讓我後悔當下只買了蚵嗲回家了. : 這是店家的醬料包,醬油比較鹹，辣醬也有點辣 : 建議摻點辣椒,蚵嗲會更加美味哦 : 店家的蚵嗲挺美味的, : 聽說,炸芋頭,韭菜捲味道也不錯,改天再去吃看吧. ^^ 本文是去年年底，我前一陣子去，蚵爹已經是一個45了… 我今年去過，那時的確是35，所以我問老闆娘，她沒好氣的說漲價很久了… 我就決定那是我最後一次消費，蚵爹小，裡面蚵仔又小又少，買一個蚵爹，不如買一盒隔壁的章魚小丸子，回家坐電梯，遇到鄰居大姐（大姐沒有圖），大姐看到我買蚵爹就笑了，她說：『你沒有發現那個攤子每天炸出來的東西，都很白很乾淨嗎？』『附近還有一個專門賣炸物的攤位，每天炸一大攤食物，東西也都很乾淨嗎？油的成本很高的，你猜猜他們會不會天天換油？』我就明白她笑的意思了… 這種攤位是不是沒有主管單位啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.163.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1527657021.A.786.html