Re: [問題] 最強早午餐咖啡廳?
※ 引述《siriusc (紅豆)》之銘言:
: 標題: Re: [問題] 最強早午餐咖啡廳?
: 時間: Fri Jun 22 16:18:25 2018
:
:
: : 或是直接說歐洲比較好吃的
: : 真的不知道在回什麼,
: : 食物味道有的人喜歡、有的人不喜歡
: : 但總有得到多數人贊同的店
: : PTT論壇的功能之一不就是讓好店、雷店更多人知道嗎
: : 跳針、一竿子打翻、直接否定的言論真的覺得來亂的
: : 我也知道新竹以外有比新竹更好吃的店啊,
:
: 看了這些年 不管大板還是新竹板
:
: 不知道從何時開始多了個美食沙漠綽號
:
: 然後就開始各種衍伸了 麥當勞 交大二餐 金山街之類的
:
: 然後就會有闢謠文 推薦店家 美食名單等等
:
: 但還是繼續被跳針 "恩 都普通" "還是難吃" "只有麥當勞能吃"
:
: 這樣的話題迴圈不知道有沒有快10年了...
:
: 真的是無聊當有趣
:
: 美食這東西也妙 好像刁嘴就顯得自己高一等 有品味高大上
:
: "OO我覺得普通" "XX根本不行 還是台北的好吃"
:
: 在別人文章底下刷這種以為有優越感的推文不知道意義何在?
:
: 你去google新竹文章討論串人家回應的推薦文 都會有這種族群
:
: 我後來在想 大概就是工作的人苦悶 把怨氣發洩在這個工作地的城市
:
: 罵它沒有大百貨只有巨城啦 (是阿新竹才只是4x萬人口的小城 怎麼跟台北比)
:
: 罵它吃的難吃啦 (真的嗎? 還是只是不符合外地人口味?)
:
: 說真的地方性的小都市的看板幾乎都很溫馨 飲食交流都很不錯
:
: 唯獨新竹只要講到吃的 就會有些奇怪的人出來亂
:
: 真的很有趣....
:
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: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1529655508.A.029.html
: 噓 CelestialRel: 為啥嫌新竹食物難吃就是亂?我在新竹超過十年了,食 06/22 16:20
: → CelestialRel: 物就是真的不好吃 06/22 16:20
: 推 ihcc : 這就很主觀的東西還能吵成這樣 有些人也真的是來亂 06/22 16:21
: → ihcc : 的啊 有什麼問題嗎? 06/22 16:21
: → CelestialRel: 連某些連鎖店家,到新竹就會有不一樣的味道,這跟在 06/22 16:21
: → CelestialRel: 地外地的差別在哪? 06/22 16:22
: → lynx : 在不違反板規的情況下公開討論 不是還不錯嗎? 06/22 16:22
: → ihcc : 哪家不一樣啊?真好奇 06/22 16:22
: 這就是見仁見智阿 很多人說得好像只要新竹來的連鎖店=難吃 超好笑
: 像一風堂我是真的覺得台灣的不管哪家都跟日本口味不太一樣
: 但丸龜製麵所我覺得巨城的是我在台灣吃過的丸龜裡最好吃的
: 這很主觀阿 但什麼都覺得爛覺得差 那還討論什麼?
: → CelestialRel: 你要怎麼判斷是來亂?還是只要嫌難吃就是來亂? 06/22 16:22
: → CelestialRel: 清大對面之前的鬍鬚張啊,我還真沒想到這種妥妥中央 06/22 16:23
: → ihcc : 哪裡不一樣啊?我幫你打電話去問問 06/22 16:23
: → CelestialRel: 廚房出來的東西,味道竟然可以不一樣,連配菜都可以 06/22 16:24
: → CelestialRel: 縮水,或是用酸菜當配菜 06/22 16:24
: 推 ihcc : 還有嗎?不是說味道不一樣嗎?一次講完我比較方便 06/22 16:25
: → ihcc : 問 06/22 16:25
: → CelestialRel: 你是要去問啥,那間都收掉了還問 06/22 16:26
: 推 silencedance: 我蠻好奇說味道不同的 是同時吃2間不同店面盲測? 06/22 16:26
: → ihcc : 我可以幫你問新竹別間的啊 06/22 16:26
: → CelestialRel: 我舉台北八德那間和清大倒到那間比好了 06/22 16:26
: → CelestialRel: 我就是指清大對面那間啊,其他間我沒吃過是要問啥? 06/22 16:27
: → Wangforty : 你今天是來新竹工作賺錢的當然會覺得難吃啊 06/22 16:27
: → CelestialRel: 喔,還是你要說,我又沒吃過全新竹的鬍鬚張所以這個 06/22 16:27
: → ihcc : 不是到新竹都會變嗎?哪間有差嗎?呵呵 06/22 16:28
: → CelestialRel: 問題不准根本來亂的? 06/22 16:28
: → ihcc : 我沒說你來亂的啊 幹嘛那麼緊張 06/22 16:28
: → CelestialRel: 所以你根本只是想酸啊,跟那些為酸新竹而酸的有啥不 06/22 16:29
: → CelestialRel: 同? 06/22 16:29
: → CelestialRel: 你的"呵呵"就透漏你的心態了啦 06/22 16:29
: → ihcc : 原來這樣叫酸喔? 06/22 16:29
: 推 Newschool : 原PO說"奇怪的人來亂"就自己跳出來對號入座也是奇妙 06/22 16:30
: 推 silencedance: 所以C大真的有盲測過嗎?不然味道不同的根據是? 06/22 16:30
: → ihcc : 原來是讀心高手 佩服佩服 06/22 16:30
: 其實真的有心想黑也是沒差 大可到八卦板 反正風向就是酸新竹食物=正確/懂吃/有趣
: 又何必跑去人家推薦文裡刷存在呢
: → CelestialRel: 回s大,台北八德,同樣是排骨便當,那時候的配菜是 06/22 16:30
: → Newschool : 自己要當"奇怪的人"我也是笑笑的 06/22 16:30
: → CelestialRel: 青江、魯白或筍、豆干,碗公白飯會有香腸、半顆蛋、 06/22 16:31
: → CelestialRel: 酸菜,清大那間,配菜是酸菜、豆干,碗公白飯上只有 06/22 16:32
: 推 silencedance: 配菜縮水我覺得可以直接投訴 畢竟各分店一定有人會 06/22 16:32
: → CelestialRel: 香腸半顆蛋 06/22 16:32
: → silencedance: 亂搞 我好奇的是中央廚房的味道有差異是如何判斷? 06/22 16:33
: → Wangforty : 大家就好心讓他爭贏吧 園區很多工作壓力真的很大 06/22 16:33
: → silencedance: 或許C大說的店其實才是沒照標準給 該店給的比較多? 06/22 16:34
: → CelestialRel: 我兩間都吃過好幾次,這需要盲測啥? 06/22 16:34
: → CelestialRel: 我覺得唯一沒差別的,就是那塊炸排骨而已 06/22 16:35
: 推 MamieKim : 難免會有調味失誤的店家,只會地圖炮沒有比較高尚, 06/22 16:35
: 推 silencedance: 話說 鬍鬚張的料都是中央廚房處理還是準備原料送到 06/22 16:37
: → silencedance: 各分店烹調?後者味道有不同也不奇怪吧 06/22 16:37
: → CelestialRel: 這篇不也是地圖砲嗎? 06/22 16:37
: → CelestialRel: 這我不曉得,但我猜有固定烹飪流程,台北八德廚房是 06/22 16:39
: → CelestialRel: 有好幾個鬧鐘在計時,用餐的時候都會聽到,可能針對 06/22 16:39
: → CelestialRel: 某些食材有規定加熱時間之類的 06/22 16:40
: 我吃過一兩次鬍鬚張(捷豹)旁邊那家 倒是沒吃出跟台北的有什麼差就是了...
: 但鬍鬚張本身我沒有覺得特別好吃或特別難吃 所以不評論
: ※ 編輯: siriusc (140.96.17.69), 06/22/2018 16:41:26
: 推 silencedance: 是啊 連麥當勞標準這麼嚴格也會味道不同了 06/22 16:40
: → silencedance: 何況是台灣公司 連鎖好處就是可以客訴 06/22 16:41
: 推 cathe : 就個人口味不一樣而已,沒什麼好吵的啊~小時候常去 06/22 16:43
: → cathe : 寧夏夜市吃鬍鬚張,但不會覺得特別好吃,還比較常多 06/22 16:43
: → cathe : 走幾步路去圓環裡吃XD 06/22 16:43
: 推 silencedance: 有些分店就是欠盯 覺得味道不同就客訴下去 06/22 16:44
: → snowtoya : 我要稱讚一下好樂迪,新竹的好樂迪在全台各分店裡算 06/22 16:46
: → snowtoya : 是價位較低的,別縣市完全不行XDDD 06/22 16:46
: → MamieKim : 我外地來的朋友吃新竹名產覺得好吃,但那又如何,喜 06/22 16:50
: → MamieKim : 好不同,自己不喜歡或某個族群不喜歡就代表全部,這 06/22 16:50
: → MamieKim : 也是一種歧視,尊重文化有很難嗎?教育失敗很可悲, 06/22 16:50
: → MamieKim : 網路引起的風氣有的人就覺得跟著推文自以為很有趣, 06/22 16:50
: → MamieKim : 沒有特定指誰,只是很常看到討論美食的推文很瞎有感 06/22 16:50
: → MamieKim : 而發。(剛剛推文斷了 06/22 16:50
: 推 bluemkevin : 新竹的食物就是很難讓眾多人有聯集 06/22 16:56
: → bluemkevin : 我反而是住新竹的家人跟我說食物很難吃 06/22 16:58
: 推 lisapika : 每天都會看到 誰說新竹是美食沙漠 的廣告 06/22 16:59
: → blackhippo : 我新竹人覺得食物不太好吃啊..不過也不會閒著沒事整 06/22 17:08
: → blackhippo : 天抱怨就是..雖然不好吃的東西很多但也不是找不到合 06/22 17:08
: → blackhippo : 胃口的外食 06/22 17:08
: 推 cathe : 住新竹十多年,跟住台北的歲月快差不多,不覺得新 06/22 17:09
: → cathe : 竹的食物很差啊。新竹鼎泰豐跟台北總店吃起來一樣。 06/22 17:09
: → cathe : 新竹瑩珍園和草根廚房的烤鴨也不輸台北名店,朋友 06/22 17:09
: → cathe : 來的話,很適合帶去。 06/22 17:09
: → blackhippo : 反正看久了也習慣了就繼續讓它們抱怨去 06/22 17:09
: 推 bluemkevin : 之前同事說新竹食物讓他假日都逃走,我倒覺得還好, 06/22 17:12
: → bluemkevin : 總還是能找出幾家合自己胃口的 06/22 17:12
: → bluemkevin : 草根廚房算新竹很好的餐廳了 06/22 17:14
: → bluemkevin : 鼎泰豐台北總店還是有些不同,有隱藏版的東西,但不 06/22 17:15
: → bluemkevin : 一定吃得出來就是 06/22 17:16
: 推 cathe : 回到早午餐,連鎖的樂子和貳樓跟台北店口味也一樣。 06/22 17:18
: → cathe : 竹北的喜樂/活力女孩/斑馬也不錯吃。 06/22 17:18
: 推 hunk540 : 整天抱怨的 都不知道吃什麼長大的 06/22 17:26
: 推 hhhhirooo : 滿認同你的。幾次照著推文評價去吃,反而常遇到雷 06/22 17:29
: → hhhhirooo : 有時覺得GOOGLE評論都比PTT的評論來得真實 06/22 17:29
: → sklogn : GOOGLE的評分比較準,數量越大的越準 06/22 17:31
: 推 hhhhirooo : 總之,說好吃的,請記得味覺很主觀。而說難吃普通 06/22 17:32
: → hhhhirooo : 的,也別忘記有部份的人是靠嫌來表示自己尊爵不凡 06/22 17:32
: 推 cathe : 我知道鼎泰豐台北總店的隱藏版,只是以同樣可以在 06/22 17:33
: → cathe : 其他分店吃到的餐點來說,口味算是維持的不錯。20年 06/22 17:33
: → cathe : 前,我媽第一次外帶招牌小籠包給我們當宵夜時,聽 06/22 17:33
: → cathe : 到價格時還覺得不如吃別的XDD 06/22 17:33
: → sklogn : 要批評難吃不是不行,還是要言之有物啊 06/22 17:34
: → sklogn : 說難吃結果提不出更好的選擇,那就是為了批評而批評 06/22 17:35
: 推 hhhhirooo : 還有一種整天只會回「觀光客在吃的」我也覺得詭異.. 06/22 17:38
: → hhhhirooo : 說實在的你到異地遊玩不會去試當地知名食物嗎?特別 06/22 17:38
: → hhhhirooo : 要去嫌棄觀光客在吃的,是想炫耀自己絕味味蕾嗎 06/22 17:38
: 推 bluemkevin : 味覺是主觀的沒錯,但有為數不少的主觀意識批評 06/22 17:41
: 推 FZ5566 : 說了談食物要三思而後行,反正一定能找出理由來戰, 06/22 17:44
: → FZ5566 : 不是說你外地人,就是說你沒有實據,今天來你來工作 06/22 17:44
: → FZ5566 : ,東西就會難吃的神理由都出現了,外地人來新竹, 06/22 17:44
: → FZ5566 : 不工作讀書要幹嘛?都是觀光客? 06/22 17:44
: 推 hhhhirooo : 順道一提,幾年前版上很推的竹東山根迴轉火鍋(應 06/22 17:48
: → hhhhirooo : 該已停業)當時也是幕名去吃 06/22 17:48
: → blackhippo : 釣到魚囉.. 06/22 17:48
: → hhhhirooo : CP值根本就不高,料的選擇少,也不像板上推的真材 06/22 17:49
: → hhhhirooo : 實料又新鮮 06/22 17:49
: → hhhhirooo : 而且吃多久老闆娘就纏著你聊多久,讓我印象深刻至 06/22 17:50
: → hhhhirooo : 今XD 06/22 17:50
: 推 khhuang1 : 沒辦法,腦殘酸民一堆 06/22 17:51
: 推 raphael426 : 新竹收入中位數就比台北都還高,有一大群人口是只要 06/22 18:00
: → raphael426 : 吃到一定品質而根本不在意價錢,一般在意CP值的人 06/22 18:00
: → raphael426 : 當然會覺得很不划算,要先理解這個現實,就不會很可 06/22 18:00
: → raphael426 : 笑地一直拿來跟台北比。 06/22 18:00
新竹食物不是“難吃” 是“CP值低”
一些平價的東西 沒什麼料卻賣特別貴
還有 新竹賣吃的店 很不均衡
數量過多的店:
滷肉飯 牛肉麵
炸物類: 炸雞排 鹹酥雞 美式炸雞
燒臘便當
小籠包或湯包
數量不足的店:
日式拉麵 咖哩飯
數量過多的店 沒有什麼缺點
但數量不足的店 店家之間的競爭不夠 就變成普遍難吃 CP值低
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