[食記] 新竹東區 18巷公園羊肉炒麵經國店

看板Hsinchu (新竹)作者triccsegg (歡迎來我的Blog)時間3年前 (2021/01/09 10:41)推噓16(16推 0噓 9→)

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餐廳名稱：18巷公園羊肉炒麵經國店地址：新竹市東區光華街18巷11-1號電話：(03)5355037 營業時間：(週日公休)晚上05:30~凌晨12:00 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2020/05/lane-18-park-lamb-noodle.html ====== 本文 ====== 18巷公園羊肉炒麵經國店(原名「羊肉鄭」)位於經國路綠園道旁的光華街18巷「18巷公園羊肉炒麵經國店」。餐廳位於一幢簡易的建築之中，外掛紅字白底的招牌；可在1樓、2 樓內用。註: 18巷公園羊肉炒麵還有另一家中山店，據說與經國店是系出同門，不過菜單和價格些微不同。 ▼餐廳外觀 https://tinyurl.com/y2tcnrpe ▼1樓 https://tinyurl.com/y6dwn88a ▼2樓-夏天時，2樓會開冷氣。 https://tinyurl.com/y2dve7yw 店內只販售羊肉炒麵、羊肉乾拌麵、川燙羊肉、當歸羊肉湯，4種料理。羊肉都是不帶皮的羊肉片，有嚼勁但不騷。 ▼菜單 https://tinyurl.com/y2kqpr8o 接下來看看餐點的部分吧！調味料 ▼辣椒粉 https://tinyurl.com/yxsgq4xq ▼醬油膏加豆瓣醬-川燙羊肉、當歸羊肉湯才會附上此醬料。 https://tinyurl.com/y3wd2a35 羊肉炒麵(NT$100) ▼羊肉炒麵-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一。將羊肉、芥藍菜、油麵，以獨門的花生沙茶醬快炒。麵條炒到軟透並吸滿了醬汁，香味四溢，好吃！ https://tinyurl.com/y57z5wan https://tinyurl.com/y3683dgj ▼醬汁-醬汁滿油的。 https://tinyurl.com/y3ncwegw 羊肉乾拌麵(NT$80) ▼羊肉乾拌麵-料和羊肉炒麵相同，差別在油麵是用煮的。不想吃太油的朋友可考慮點乾拌麵。 https://tinyurl.com/yyrlqum5 https://tinyurl.com/y5hdzzys 川燙羊肉(NT$100) ▼川燙羊肉-有些肉煮到太老，要嚼很久。 https://tinyurl.com/yy8qbgbr https://tinyurl.com/y5kroblo 當歸羊肉湯(NT$70) ▼當歸羊肉湯-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一，可續湯。湯頭偏鹹，有著當歸的甘味以及薑絲的暖味。乍喝幾口覺得不怎麼樣，但會越喝越順口。 https://tinyurl.com/y4f8gpt3 https://tinyurl.com/yxdglbcr 總評: 18巷公園羊肉炒麵價格不便宜，但有他獨特的風味。在新竹想來點不一樣的小吃，可以來嚐看看哦！ -- 建蛋的生活軌跡歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.226.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1610160097.A.7F0.html

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Nujabes

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hitsuchi

01/09 10:56, 3年前 , 2^F

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moonight0124

01/09 11:12, 3年前 , 3^F

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