[食記] 清大夜市港式雲吞/水餃撈麵港島主麵

看板Hsinchu (新竹)作者dong1104 (東蛙)時間5年前 (2021/01/07 13:27)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：港島主麵地址：新竹市東區建新路8號電話：03-571-8709 營業時間：11:00~20:00(星期天公休) 價位範圍(每人)：100元內好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47588071 港島主麵的前身就是經營十多年的麵朝，今年把店內裝潢改頭換面，也有了新品牌名稱「港島主麵」港島主麵把十多年的好味道去蕪存菁，更把餐點定位在港式麵食料理，但價格仍維持在中低價位其中相當推薦港島主麵的港式雲吞撈麵和港式水餃撈麵，可搭配私房味、天王麻和大佬醬三種不同風味點麵食或餃類還可以加價升級套餐，他們的凍檸茶和黑白淡奶鴛鴦還滿好喝的，只要加價39元而已各位朋友如果喜歡吃麵食或是港式料理的話，相當推薦可以來試試港島主麵，味道真的很不錯唷！港島主麵的位置就在新竹清大夜市內的建新路上，旁邊就是赤土崎公園開車的朋友可以停在赤土崎公園地下停車場，停好車後走過來還滿近的港島主麵的門口就是一面網美打卡牆，在這裡拍照真的還滿好看的港島主麵的店內用餐環境，有一般四人用餐桌、大張吧台桌和獨享吧台區也因為港島主麵的前身麵朝已經營十多年了，所以來用餐的學生還真是不少除了內用區滿滿的之外，購買外帶的客人也不少港島主麵的點菜單價目表目前他們的餐點種類說實話並不多，有撈麵、湯麵、單點、小菜、飲品等也可能是剛重新營業的關係，希望明年能吃到港島主麵更多的好味道菜單的背面有餐點的照片介紹凍檸茶(60元/套餐+39元)；黑白淡奶鴛鴦(60元/套餐+39元) 不管是內用還是外帶，飲料都是以外帶杯為主，杯子的設計也有很有港味凍檸茶使用的是進口的萊姆，然後加入精選細砂糖醃製，最後加入錫蘭紅茶中就變成了好喝的凍檸茶了而這裡的鴛鴦用的可是黑白淡奶，愛吃港式料理的朋友絕對不陌生，加了黑白淡奶才是「港味」呀港式雲吞撈麵(85元/天王麻) 港島主麵的私房味就是帶點橘紅色的「京醬」，吃起來有點像是甜辣醬，甜甜辣辣的這裡的港式雲吞口感很有彈性，在嘴裡咀嚼的時候，還能感受到肉的鮮甜味港式水餃撈麵(90元/大佬醬) 港島主麵的天王麻和大佬醬真是味道很不錯，天王麻是四川椒麻醬，又香又辣又麻，真的非常夠味而大佬醬是醬料界老大XO醬，味道也很香，如果港島主醬能推出醬料罐頭，我相信應該會賣得不錯港式水餃超大顆的，內餡會多了木耳脆脆的口感，好吃私房味不管是直接吃或加入天王麻或大佬醬都非常可口而這裡的撈麵使用的是口感較有嚼勁的麵條，份量還滿多的如果胃口較大的朋友可以加15元加麵，麵的份量會變二倍唷絕品叉燒豬(130元) 這叉燒豬會使用舒肥料理手法，看起來非常粉嫩，吃起來的口感也真的非常軟嫩與一般我們常吃到的燒烤叉燒不太一樣在自助醬料區有店家自製的辣椒，那個辣油真的非常夠味，愛吃辣的朋友千萬不要錯過 ----- 【新竹清大夜市美食推薦】激推港式雲吞/水餃撈麵搭配天王麻/大佬醬更美味港島主麵地址：新竹市東區建新路8號電話：03-571-8709 營業時間：11:00~20:00(星期天公休) ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.140.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1609997223.A.709.html

[食記] 清大夜市 港式雲吞/水餃撈麵 港島主麵

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