[食記] 新竹成大器烤肉飯主配菜/湯豐盛、果醋

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間23小時前 (2025/06/22 21:37)推噓1(1推 0噓 1→)

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[新竹‧清夜] 成大器烤肉飯（便當）～主配菜量大、湯豐盛、有果醋網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49650080 ============================================================================ 消費時間：２０２５／０２～２０２５／０５特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清夜的便當店2025年有不少變動。　　一月初，成大器烤肉飯開賣了。（五月還在四維路開了分店。）　　五月還來了無店址的舉牌便當（據說是從南寮的巧巧飯包送來的）。　　　　（之前曾在成大器往清大的路上見過，後來似乎都在金芝園旁。）　　有新開的新來的，也有撤點的：東家便當、鐵板食堂。延伸閱讀：[新竹] 清夜便當：吉野、金芝園、銅鑼灣、升一排骨、馬來老爹、... 　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47719272 　　成大器之前店面是機車行，原本就是兩間店面合併的大店面。　　改便當店後，就改成左邊點餐櫃檯＋廚房作業區，右邊附餐自助＋內用區。　　附餐自助區有湯、辣菜圃小魚、兩款果醋。　　內用區在附餐自助區後方，有門相隔，應是有開放冷氣。　　附湯，並非很多便當店通常都是紫菜蛋花湯。　　是幾乎天天更換，料多豐富的什錦湯。（元宵節那天，湯裡還有湯圓咧！）　　很多便當店提供的免費飲品是紅茶。紅茶有些偏甜，不愛。　　成大器提供的是兩款果醋：青梅醋、白葡萄醋（蜜桃醋-四維店）。　　果醋淡雅酸甜，喝過的兩款都蠻好喝，喜歡。　　辣菜圃小魚，味道重很下飯。　　主配菜的口味很重，若吃得比較清淡的人，不建議配太多辣菜圃小魚。　　成大器烤肉飯，便當大概就醬烤、酥炸兩系列。　　原本便當盒上有「控肉飯」，但最近的新便當盒就完全無「滷」系列。　　多了烤／炸雞柳、烤雞腿、烤鯖魚飯。　　成大器除了無主菜的菜飯（90），其餘都是破百便當(110～125，Menu)。　　新便當盒除了便當品項、「吃飽喝足」／「滿口中秋烤肉香」兩個標語。　　連塑膠袋上「這家烤肉飯真香」的標語也放上了。　　還印了食材：越光米、國產雞豬。飯量：正常、多飯、半飯、無飯。　　成大器便當吃過幾款，只吃過醬烤，沒點過酥炸。　　這招牌烤肉飯（110）、烤雞柳飯（115），主菜應該是無裹粉直接醬烤吧！　　烤肉片有四片，肉片雖薄卻乃保有口感。　　醬烤的滋味雖偏鹹，但配白飯一起吃，很搭。　　烤雞柳有三條，因為有厚度，就不像烤肉片可蓋住絕大部分的白飯。　　雞柳肉質較嫩口，又無麵衣、無骨頭，雖主菜的量看來較少，但方便吃啊！　　烤排骨飯、烤雞排飯（115），這兩款主菜則應有裹薄粉，但不知是否先炸後烤？　　兩款主菜份量十足，幾乎要把整個便當盒蓋住。　　雖有麵衣，但麵衣不厚，而肉本身都有些厚度，故這兩款主菜C/P都很高。　　主菜份量多，配菜有四樣，也是塞超滿。　　配菜沒得選，不過吃過的菜色、搭配都不錯。　　算是份量誠意十足，滋味也好。　　成大器的便當本來就算大盒，主配菜份量又塞得滿。　　若再點多飯，便當就塞爆到幾乎無法蓋盒。　　食量大的朋友應該也可以吃很飽，若是食量小，也許可吃兩餐咧！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市建新路11號　03-6889775　成大器烤肉飯　 10:30～14:00　16:30～20:00　週日公休 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.14.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1750599445.A.831.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 06/22 21:37

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