[食記] 新竹今日魚市|浮誇生魚片丼飯~和牛寶盒

看板Hsinchu (新竹)作者starsunny14 (星晴)時間12小時前 (2025/10/10 10:00)推噓2(2推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ew6Y1uK ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 新竹今日魚市|浮誇生魚片丼飯~和牛寶盒時間: Fri Oct 10 09:59:27 2025 餐廳名稱：今日魚市日本料理消費時間：2025年/9月地址：300新竹市東區關新西街69號電話：(03) 6686845 營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30 每人平均價位：500-600元圖文版本：https://suni.tw/dailycatch/ 新竹關新西街的「今日魚市日本料理」，是前陣子新開幕的日式料理餐廳，菜單主打各式新鮮生魚片丼飯、壽司與熟食料理，有高CP值的爆魚滿滿丼，也能品嚐超好拍照的奢華的極上武士丼、A5近江牛寶盒，超適合犒賞自己，和同事聚餐也很推薦。座位規劃上有一定間隔，不會感覺擁擠，帶有一點隱私感，採QR code自助點餐，但是點餐完後還要到販賣機繳費，這一點有點浪費時間，提供免費海鮮味噌湯，料多實在。爆魚滿滿丼 390元滿滿20片生魚片，包含10片旗魚、5片鮭魚、5片炙燒旗魚，還有兩尾甜蝦，並附上一顆溫泉蛋，份量絕對能吃飽，是高CP值的選擇，因旗魚比例較高，整體豐富度略顯單一。極上武士丼 690元用料超豪華！包含干貝、甜蝦、比目魚、蟹膏、海膽、鮭魚卵、蝦卵、旗魚、鮭魚、穴子魚。海膽雖是智利產，但味道不錯；最令人驚喜的是蟹膏，拌飯後超級美味。份量十足，最後甚至吃不完，只好把溫泉蛋外帶XD A5近江牛寶盒 690元一上桌就氣勢驚人~ 大片和牛鋪滿整個餐盒，上面點綴松露、鮭魚卵、蔥花，還附上海苔與溫泉蛋，入口即化的牛肉香氣四溢，搭配金桔或芥末能解膩，層次更豐富。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.31.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1760061569.A.E14.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: starsunny14 (1.171.31.251 臺灣), 10/10/2025 10:00:35