[食記] 花蓮--自強夜市‧高大俠殼燒蝦
店名：自強夜市‧高大俠殼燒蝦
地址：花蓮自強夜市
時間：18:00~24:00
日期：2010.11
圖文版：http://tinyurl.com/35ggkvw
原本在燒烤店打工的高大俠
發現花蓮的燒烤都以肉類為主而沒有海鮮炭烤的專賣店家
因此獨樹一格以自己的綽號為名
開起了這間以海鮮燒烤為主的"高大俠殼燒蝦"
老闆很蝦!所以跑來賣蝦
店門口張貼著眾媒體的相關報導
原本是東華大學體育系學生的高大俠
後來因為家裡經濟出了狀況於是決定自己做生意
萬萬也沒想到在自強夜市內闖出自己的一片天
鮮美的食材...
高大俠主打的殼燒蝦
每天碳烤上千尾不誇張
每過一陣子
MENU的風格就會變動一下
日式居酒屋風格
這種風格如果在海邊一定更棒
聽點音樂..小酌冰涼的啤酒
邊吃邊抬槓...很愜意的渡過午夜時光
超新鮮大顆的炭烤生蠔
這是我喜歡這間店的最大主因
高大俠有在販售免剝殼就可直接吃的的懶人蝦
這在逢甲夜市還蠻熱門的
這裡點的是要剝殼 特大尾的"高大蝦"
蝦殼微焦散發著淡淡炭烤的香味
經過料理與添加香料就端上桌囉
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※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.214.170 (12/16 00:56)
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