[食記] 友樂町燒肉鴛鴦鍋
店名：友樂町燒肉鴛鴦鍋
地址：花蓮市福建街471號
電話：(03)832-3421
時間：11:00~24:00
日期：2010.12
圖文版：http://tinyurl.com/28ceyph
友樂町燒肉鴛鴦鍋
地點就在炒天下的旁邊
裡頭有寬廣的空間
估計有六十餘大桌同時可容納上百用餐民眾(保守估計至少300-400人沒問題)
若是有大型的聚餐這地點或許是不錯的選擇
不過由於平時用餐人數不會如此的多
因此室內使用率僅提供部分的使用空間
燒肉與火鍋的組合
火鍋湯底有酸菜白肉鍋/藥膳麻辣鍋/特製海鮮鍋供選擇
用餐時間為2hr..費用為299+10%元
食材的總類蠻多元的
基本上分成沙拉區..火烤肉類..海鮮..火鍋丸物與蔬菜區
每區提供10種以上的類別供選擇
雖然提供眾多的選擇
不過保鮮的方式沒有分類
而統一放置在大冰箱的方式供顧客取用
以肉類為例
由於有燒烤跟火鍋兩類..因此會有不同的類型的肉片
火鍋以薄肉片為主
燒烤有些可能先醃製過 (因此有些會有湯汁..血水)
另外肉片的切法非常的粗糙
燒烤類都很"厚"
像骰子牛肉..就比一般燒烤店大上好幾倍
不經另人聯想到的是方形的牛肉塊= =
肉質較差..因此讓人有"吃粗飽"的感覺
BTW...海鮮類的表現較優..
相較於肉類..海鮮類比較新鮮
這算是較推薦的地方
另外火鍋要加高湯的時候
等服務生過來是很久以後的事
因為場地太大..
一桌一桌推著餐車幫忙加高湯
等到的時候鍋子早就微焦了orz..
個人用餐的心得算是普通
若是相同的價位..個人覺得會有更好的選擇
因此再訪的意願不高 囧rz...
下面提供店家的菜色供參考
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※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.215.201 (01/04 00:08)
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