[食記] (花蓮)排隊排了一個多小時的宜蘭香炸螃蟹

看板Hualien (花蓮)作者joan0912 (I)時間14年前 (2011/11/06 22:14)推噓6(6推 0噓 6→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2011年/11月 (例：2011年/08月) 餐廳名稱：宜蘭香炸螃蟹地　　址：花蓮市中華路大禹街交叉口電　　話：(03)832-1599 ------------------------------------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24530792 以下為純文字食記：這家炸螃蟹每次我們經過時總是會說晚一點我們再來買，不過，回家時炸螃蟹就變成是過客，總是不期而遇！今晚宵夜老公便決定一定要吃到！當他下定了這個決心後，通常都是非做到不可。我們到的時候，人超多的… 大會報告、大會報告：今天是小周末，觀光客不斷的湧入花蓮，在宜蘭香炸螃蟹攤位，已經分不清是本地花蓮還是觀光客人！（不過，感覺的出來是深受花蓮人喜歡的油炸攤阿～）我們點好時，人就這麼多人… 因為等待的時間真的太無聊了，只好拿手機胡亂拍一拍。排列整齊的肥滋滋螃蟹阿～～～@"@ 我們點三隻螃蟹、一隻筊白筍、一大塊滷豆干、溼香菇。（螃蟹一隻是60元）超多在等待的籃子的阿！真的是很誇張的景像！真的好多人買呀～因為在等待的時候，我們就處閒晃，老公決定去買長久未吃的【一心泡泡冰】，雖然我一直阻止他，但仍舊阻擋不了他想再吃看看的決心。然候，我們坐在附近的瑞穗牧場門口等待，我則是用FB打卡在買炸螃蟹，不少人給我意見，綠拇指推薦我可以搭配冰涼啤酒（是好建議！），但明早要早起去宜蘭，我們還是選擇買俗又大杯的紅茶冰。等了一會兒後，老公再去攤位上看的時候，發現我們的籃子已經被丟回去了，大概是要炸的時候沒叫到人，就再丟回去了！只好在重新點、重新排隊嘍！後來我們也只點三隻螃蟹、一隻筊白筍、一大塊滷豆干共230元。這是個好提醒，一定要等到叫完後再離開去附近走走、逛逛呦！排隊排了一個半小時後，終於能到家享受美味炸物！這又讓我學到了教訓，下次我們應該不會再這樣排隊了~"~（不是我的作風阿）炸的東西通常只會加一些蒜頭末或九層塔，這個老闆還真特別，有切蔥段及蔥花一起當調味。而且他很用心，沒有把九層塔下油鍋爆香，是用炸物本身的熱來加溫九層塔，所以九層塔吃起來還是很香呦！炸螃蟹的身體肉質吃起來可謂是超鮮嫩的！外殼已被炸的酥酥脆脆的，咬下去?滋做響，完全可以咬一咬喀進肚子裡。唯有螃蟹腳，裡邊的肉比起身體的肉倒是挺硬的！老闆的蒜頭只加了適量，加較多的是蔥花。另外，筊白筍和豆干搭配蔥花來吃超讚的！炸螃蟹蟹肉真的很美味呀！蟹殼咬下去也是滋滋作聲，不過這種難得的美味還是嚐鮮過，或是偶爾吃就好了，因為他的炸油的顏色真是令我不敢再領教！另外一個小插曲是，因為店名是【宜蘭香】，我打卡後，還不少朋友及我老姐以為我就在宜蘭了耶！ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.234.127 ※ joan0912:轉錄至看板 Food 11/06 22:14