PTT台灣在地區 / Hualien (花蓮)

[問題] 如果自己來做巴基魯湯宅配?...

看板Hualien (花蓮)作者 (凝晞)時間13年前 (2013/07/16 09:53), 編輯推噓11(11推 0噓 13→)
留言24則, 14人參與, 最新討論串1/1
上週末回花蓮~ 看到老爸老媽在削很難處理的巴基魯皮... 想到花蓮版不時就看到有人在問哪邊有賣巴基魯~ 甚至是巴基魯湯... 於是有了~若是請老爸老媽把煮好的巴基魯湯~ 包成一人或兩人份的包裝~然後做冷凍宅配的想法~~ 收到貨時只需要加熱就可以吃... 這樣不知會不會有人想買?...XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.195.218 ※ 編輯: rosana0612 來自: 111.243.195.218 (07/16 09:54)
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不一定能讓喜好普及化，像我自己雖然超愛吃，我身邊
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無論花蓮人或非花蓮人，有極度排斥的，有無感的，也
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有不知道這個能吃的。最後可能僅有"解鄉愁〞這塊消費
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群，但巴吉魯的產地又在暑假，學生族群回家吃就可以
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了，客群恐怕更窄。
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推
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外地人知道巴吉魯的寥寥可數更別說推廣宅配了....
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建議你可以問問外來學生有無聽過&喜好如何你就知市場
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07/16 10:30, , 8F
嗯嗯嗯...感謝樓上兩位的想法~我會再想看看~^^
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推
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只是這個單價那麼低，又要用低溫宅配，感覺不合成本
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07/16 10:37, , 10F
不是想拿來當副業啦~只是想針對一些想吃卻找不到地方
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買的朋友~^^
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推
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我在北部上班，北部比較少見，或許還有市場
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我的感覺......有"花蓮生活記憶"的才喜歡吃
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再說這真的是很便宜 或甚至不用錢的東西 成本問題？
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推
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我覺得寄整顆比煮成湯的好，畢竟每家煮的口味不同，
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不過夏天到了真的很想吃麵包果，西部都買不到..(泣)
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推
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煮綠豆湯>///<
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住外地朋友的大部分都不太敢吃 = =......
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推
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基魯比魯斯
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冰的也好好吃
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在台北中壢竹南待過都沒看到Q_Q
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推
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外地朋友真的大部分都不敢吃
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推
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通常只有在地花蓮出生的人才知道它的美味,要不然就是
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從外地來花蓮的朋友偶然吃到煮得很好吃的
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