Re: [食記] 中山路上的好吃滷味——「臻香滷味」

看板Hualien (花蓮)作者skytempter (培根)時間12年前 (2013/08/20 02:04)推噓2(2推 0噓 1→)

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滷味老闆最近開始賣起冰來了營業時間也一樣週日會休息~差不多10點半就會開始收拾東西了所以要吃的要趕快XD 它的位置就在清心隔壁而已~ 有時候老闆會殺密蘇的多給你一些雞腳或者是豆干~ 每次我都吃得好飽XDD 然後～老闆也希望大家能夠提供他滷味還可以賣甚麼 PS：有客人說滷味種類太少XDD 所以老闆想要增加~~ 冰的話，老闆是說從台中很有名的雪花冰進她的冰磚進來上面會加一球楓糖的冰淇淋～超好吃的:) 老闆人很好，只是客人真的偏少～希望大家能去吃看看，並且跟老闆聊天給建議～這是菜單 http://ppt.cc/jtB1 http://ppt.cc/eEsf 冰品－1碗50元 http://ppt.cc/odkK ※ 引述《freiheitkino (無)》之銘言： : ------------------------------------------------------------------------------- : 名稱：臻香滷味 : 地　　址：花蓮市中山路 580 號 (附近有199百貨、清心茶舖、姐妹雞排等...) : 電　　話：0933-783732 : 營業時間：下午4:00～晚上11:00 : 推薦菜色：滷雞腳、滷雞翅、滷鴨翅等 : 二月底前鄉民好康：每滿90元，老闆就送10元滷味！ : (記得說是PTT花蓮版的鄉民啊～) : 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/einkino/12710008 : ------------------------------------------------------------------------------- : 靠近後火車站的中山路上， : 最近開了一家名字帶有古典氣質的滷味小吃 —— 「臻香滷味」。 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039931479.jpg

: 為什麼會取這麼特別的店名呢？ : 因為老闆的小女兒，名字裡就有一個「臻」字。 : 連店名都離不開女兒的名字， : 可見是一位疼愛女兒的好爸爸 ^ ^ : 老闆是位親切的大哥，也喜歡跟顧客聊天， : 是一位沒有架子的老闆。 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937712.jpg&p=15 : 「臻香滷味」在2/18開始營業， : 不過老闆在開幕前可是費勁功夫， : 花了許多時間，不斷地找人試吃、請人家提供意見， : 直到獲得顧客的肯定跟笑容， : 才肯端上桌。 : (老闆還來不及加滷味湯汁就被我拿來拍照了，事實上他的滷味是有加湯汁的) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937703.jpg&p=7 : 「臻香滷味」採用的是台式加熱滷味， : 老闆下足了功夫， : 肉品、豆干等食材在加熱前早已滷到軟爛，非常入味～ : 輕輕一撥就骨肉分離。 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937701.jpg&p=5 : 這麻糬燒的內餡融化的樣子讓人口水也要跟著流下來了... : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937699.jpg&p=3 : 看看這些滷到閃閃發亮的鴨翅、豆干、海帶... : 還有鴨頭、豬皮... : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937705.jpg&p=9 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937704.jpg&p=8 : 滷雞腳可是招牌啊... : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937706.jpg&p=10 : 雞翅、雞胗也不可錯過！老闆滷得超用心！ : 還可以見到麵腸這道菜喔！ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937707.jpg&p=11 : 除了王子麵之外，老闆也提供了烏龍麵。足足一個碗公～ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937710.jpg&p=13 : 絕對不可錯過老闆自己做的酸菜啊～ : 他的酸菜脆而不膩，甘甜不嗆，讓以往吃滷味常挑掉酸菜的我，把它全吃光光... : 雖然酸菜一般在滷味中只是配角， : 但老闆這道酸菜可是大獲好評喔！ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937700.jpg&p=4 : 架上乾淨清爽。 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937711.jpg&p=14 : 平價菜單，卻吃得到誠意十足的美味～ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937697.jpg&p=1 : 地點在：花蓮市中山路580號。 : (附近有199百貨、清心茶舖。花蓮一信、宏祥活海產、姐妹雞排對面) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937709.jpg&p=12 : 營業時間是下午四點開始到晚上十一點。 : (雖然菜單上寫營業到晚上十二點，不過每天準備的東西賣完就打烊囉！ : 好吃的東西是不等人的～) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=einkino&b=2&f=1039937713.jpg&p=16 -- ( ˊ_>ˋ) http://tinyurl.com/cqzqc26 ▁▁▁▁▁▁ evenwu ▉▏ DanDing ▏ ▇▇▇▇▇▇ 淡定紅茶紅茶有助思考、談判、穩定感情 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.88.94