[食記] 麻糬二連發~花蓮曾記VS彰化大元

看板Hualien (花蓮)作者dianaapple (期待平靜)時間12年前 (2014/01/07 15:19)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：年/月 2014/01 餐廳名稱：曾記麻糬地　　址：花蓮市廣東街96號電　　話：03-8361314 營業時間：10:00~23:00 每人平均價位：100 推薦菜色：手工地瓜麻糬官　　網：http://www.io1314.com.tw/html/about/02.aspx ------------------------------------------------------------------------------- 圖文網誌板：http://blog.xuite.net/pinkchiuting/blog/194150898 由於是花蓮板~故文末原彰化的大元就刪除嚕...好奇的可以到圖文網誌板去看看。號稱台灣第一家麻糬GSP優良商店，創始人一開始是因為家庭重擔，要養小孩才開始做麻糬，也感念丈人跟妻子的幫助，取名叫”曾記”來報答!以傳統大男人的社會，真的是值得嘉許的好男人!! 傳統食品一向都是以客為尊、顧客至上為主要服務態度，1991年創立至今，走過20多個年頭，儼然成為花蓮的代表伴手禮。隨著網路科技、宅配貨運的發達，不在是要搭好久的火車才能品嘗到的美味。這次老闆娘去花蓮遊玩，給我們帶回了好多的麻糬相關零食，真的太開心了~~ 綜合手工麻糬禮盒，裡面有芋頭、地瓜、花生、紅豆、芝麻、綠豆等口味，綠豆的味道最為清爽，芋頭綿密軟Q，地瓜很特別，搭配麻糬的口感超好吃的!!花生紅豆就比較普通~每一個個頭都好大，吃的好飽~ 花蓮薯，由番薯、白豆沙、砂糖跟奶油所組成，番薯在外層，包裹者白豆沙的內餡，不甜不膩，配高山茶熱熱吃好暖心。大米砲：用小麥粉、砂糖、雜糧、麥芽做成的米砲~~吃起來酥脆可口，就像是小時候最愛的米香，但他是脆的，不太黏牙，口感懷舊~ 黑糖糖番薯：我老闆娘差點用這個謀殺我...因為他要拋丟給我吃，但是太硬了……還好我還活著在這邊寫網誌…..黑糖蜜的很透，番薯硬硬的QQ的，類似辣炒年糕硬掉的感覺，有些人應該會喜歡，但我不太愛! 曾記的手工麻糬真的蠻好吃的，比較有創新的感覺。壹般吃到的都是花生、紅豆口味，台中也有那種包三種口味的，現在不知哪賣去了，那也不錯吃! 分享給大家嚕～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.214.211