Re: [問題] 徵求花蓮市區必吃推薦戴記扁食,蒸餃...?

看板Hualien (花蓮)作者omik時間11年前 (2015/04/06 00:55)推噓14(16推 2噓 23→)

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※ 引述《fredliou (宜蘭人..)》之銘言： : 難得來一次花蓮 : 希望能吃吃在地的美食 : 我有爬過文前面的滿滿推文 : 大概都是花蓮沒什麼值得必吃的或是公正包子的批評XD : 但是身為一個旅行者還是想吃幾個有名 : 或是至少你們板友們還覺得"OK"的至少有朋友來會帶他去吃的 : 所以重新發文再次問問你們的建議 (市區) : 我自己口袋會先有兩家 : 1. 戴記扁食 : 2. 公正包子/周家蒸餃 (擇一) : 麻煩你們了感恩以下個人口感，如屬洩露重大機密請版主刪文XD 看了眾版大的推文，心有戚戚焉，花蓮近兩三年的物價真的是漲漲漲~~(當然不只物價) 幾間麵店從5字頭變成6字頭、排餐店從200多變成3到400以上部分店家出名之後，就很猶豫要不要回頭去吃，因為前幾次吃不是這個價阿~~ 當然也不是全部，例如佛心50元控肉便當(該不會po了馬上漲價orz) 再者，有些店吃起來不是那麼一回事，或者太油，或者吃完口乾舌燥~~~~ 決定回這篇也是頗掙扎~~不過~~好吃道相報~~也算是回饋鄉里(咦?) 至於漲價甚麼的~至少還有自助餐可以靠XD 再不然就是燦坤旁邊烤地瓜了QQ 好了以下分享個人近期常去吃的在地店家: 1.花蓮扁食店(花蓮市中正路311號) http://038326370.tw.tranews.com/ 聽在地朋友說老花蓮人才吃的，當初也是半信半疑被拉去吃一碗扁食湯約10顆扁食，內餡吃起來真的比較Q彈，而非機器包的整塊口感皮也比較薄，吃法是先舀起來放辣椒醬後一起吃，再喝一口湯湯頭是淡淡的清甜，灑點胡椒會很棒。 2.廟口水煎包(花蓮市中正路中和街口) http://ppt.cc/zNdy 也是在地朋友介紹的，皮不會太厚，內餡紮實鹹度剛好，不油不膩少數近年沒漲價的店家之一。兩種口味，就是ㄙㄨㄚˋ嘴，就是好吃，沒有理由。 3.和平路司目魚專賣店~~的"滷肉飯"(花蓮市和平路上海街口，請認明三角窗紅色招牌) 這家找不到網路介紹，請認明"三角窗紅色招牌"，好像只有晚上才開?! 請點滷肉飯+煎蛋，蛋黃不要熟XD 他的滷肉是QQ有彈性的，不是死肥的，大小也剛好。滷肉醬+蛋黃配飯吃，那種半黏半香半鹹甜的飯粒口感真的超讚。 4.永順興羊排麵(花蓮市民國路1-1號) http://ppt.cc/nAaO 這家每天會推出特色麵種(蔬菜麵條、番茄麵條等等) 湯頭可以請老闆用淡一點~不過湯頭就是重點XD 香濃不膩不辣牛X麵和羊X麵的湯頭是不同的喔~~~! 可以去吃兩次以上羊骨麵是個人最愛~~反正就是拿吸管吸骨髓配湯汁(無誤，老闆教的) 5.無名麵店(花蓮市中山路272號，夜間限定) http://ppt.cc/0dR2 話說花蓮的陽春麵條好像就是北部的台式拉麵條，花蓮所謂的意麵就是北部的"寬麵"，而無名麵店賣的就是寬麵小弟在花蓮還沒找到過有人在賣"台南意麵"，以上有錯請指正~~ 這家乾麵的口味，個人認為超過其他在地知名麵店，吃完口也不會乾乾的老闆將麵煮好後，會先把麵和肉燥一起攪拌好才上桌，因此客人不用自行攪拌乾麵+豆乾海帶+扁食湯，非常ㄙㄨㄚˋ嘴，非常在地剩下幾家懶得寫了，都很好吃，請自行gu一下，希望不要PO了就把價目表改版阿阿阿阿阿XDDD 6.明園素食坊的鐵板麵、蔬菜排 7.後站多種口味的水餃店(紅色招牌)的水餃(廢話) 8.工業區的道地泰式炒麵飯(美工路36號~~~應該) 9.順富裕的炒麵類 10.匠心拉麵的黑潮拉麵以上都是個人認為來花蓮旅遊值得一吃的，不過呢本人最常吃的是~~~ 素食之家XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.152.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1428252946.A.691.html

推

ChrisMilk

04/06 00:57, , 1^F

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omik

04/06 00:58, , 2^F

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推

ChrisMilk

04/06 00:59, , 3^F

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