[食記] Farmer's Kitchen有機蔬食早午餐

看板Hualien (花蓮)作者smallgrid (。珞。)時間9年前 (2016/12/09 16:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2016年/12月餐廳名稱：Farmer's Kitchen 有機蔬食早午餐地　　址：花蓮市民權路189-12號（美崙紅茶斜對面）電　　話：03-8246820 營業時間：週二～週五 8:00-14:00（週一公休）每人平均價位：180~210 推薦菜色：農夫早餐、番茄羅勒煎餅官　　網：https://www.facebook.com/farmerkitchen/ ------------------------------------------------------------------------------- 網誌圖文版：http://smallgrid.me/?p=1890 回花蓮總是最期待與家人聚餐的時刻，這個月回家嚐了新的餐廳－Farmer’s Kitchen，大妹跟朋友之前吃過覺得很好吃便推薦爸媽一起來吃。雖說花蓮算是慈濟的大本營，但素食大都是中式較多，選擇性依然比較少，不過最近西式的早午餐也慢慢多了起來。農夫廚房（Farmer’s Kitchen）位在美崙紅茶的斜對面，就在道路交叉口的轉角處，屋外風格可以明顯地辨認出來，只是我們光看地址在找地點反而錯過了XDD 店門口擺放著小黑板與木門，襯托出樸實的鄉村風格。門口進來右手邊是一面照片牆。轉過身來便是賣著有機蛋的桌面，其他區還有蔬菜可以購買。餐具跟水都是自助式的。店內一隅，中午太陽較大，因此拉下窗簾來。我們總共有六個人，所以坐最大桌，位於店內的角落。從座位處望向櫃台的視線。大桌後方牆面有一些擺設跟書籍。菜單封面是手繪的喔～乍看一樣，但仔細看其實每本封面都不太一樣。菜單翻開第一頁，介紹套餐的升級，還有英文翻譯。招牌餐與土雞蛋料理。手工麵包與墨西哥餅皮系列。義大利麵、米食料理與輕食沙拉。最後是飲料。我跟清風合點一份超值套餐，套餐的湯品與沙拉先上，據說湯每日都不同，可以喝得出來他的天然與有機，不過裡面剛好有一個我不喜歡的某種蔬菜味道，便都給清風喝了。小珞點的是農夫早餐，除了起司包的素火腿之外，（個人不愛加工素肉食品）真的非常好吃！就連不太敢吃秋葵的我，也把秋葵吃光光了XDD 清風的番茄羅勒煎餅。簡單的搭配卻能帶出不同層次的口感，番茄的酸甜與羅勒的香氣融合得恰到好處。媽媽點的蕃茄起士帕尼尼，可惜當天帕尼尼沒了，改用吐司代替，但是也出乎意料的非常好吃呢！小妹的莎莎醬捲餅，簡單也好吃，可以吃出食物本身最天然的美味。小妹男友點的美式經典大漢堡，漢堡肉是素的喔～飲料是餐後上，檸檬紅茶。套餐的蘋果汁（非現榨）。大家飲料都上來了，結果被服務生遺忘，最後才上來的抹茶拿鐵@口@ 甜點：茶凍。整體來說，主餐只要不要點有素肉類的都蠻好吃，蔬食的烹飪與調味恰到好處，尤其是麵包類，就連簡單的吐司都很美味啊！湯品的話就看個人口味，飲料跟甜點的話就普普通通，還有進步空間。在花蓮想要吃素食的時候，也不妨是個新選擇喔～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.51.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1481271461.A.F06.html ※ 編輯: smallgrid (114.36.51.11), 12/09/2016 16:18:29