[閒聊]羅東錢塘江餐廳吃的一肚子火

看板I-Lan (宜蘭)作者sifn (芬)時間14年前 (2011/07/31 16:15)推噓9(9推 0噓 11→)

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以下是個人在錢塘江餐廳的用餐經驗，提供大家參考嚕！昨天開開心心的提前慶祝父親節，但是卻遇到讓人很生氣的用餐服務一開始進入餐廳，生意非常好，坐下來之後卻遲遲未上菜，等了十幾分鐘催促服務生趕緊上菜，才上了高腳杯豆腐和生菜沙拉結果...又是漫長的等待，25分鐘後才上第三道菜生魚片，然後又是等等等.....，每隔半小時上一道菜，在這期間4.5次不停的催促服務生上菜，但是依舊非常慢...(不過隔壁桌的菜卻上的很快) 因為帶著年紀較小的小朋友一起用餐，等待時間太久有的家人只好先行離開。後來到了下午兩點左右，服務生來告之他們營業時間即將結束，要做清潔的動作就把冷氣關掉了！！但我們這時候還在用餐，只好趕緊吃一吃離開。令人最生氣的事要發生了，因為我們對菜色有疑問，於是在付錢前詢問櫃台小姐能不能讓我們看菜單，確認菜是否都上齊了。結果櫃台小姐露出不悅的表情，說因為是套餐式，就沒讓我們看菜單。櫃台小姐問我「有什麼問題嗎？」我跟她說因為和別桌的菜色好像都不太一樣，他就用很不友善的態度說「你有坐在別桌嗎？」我們就跟她說只是想了解一下菜色情況而已，這時他用“非常不屑”的口氣跟我們說「今天我們餐廳已好幾組都是8000元的客人，樓上有三組，樓下也好幾組，菜當然不同，你們這桌5000元，是我們今天消費最低的客人！」一桌5000的客人就不是人嗎？就要被用這種態度對待嗎？如果一間餐飲業是用消費的金額高低來決定對待客人的態度，那真是令人難過。我以後再也不會去這間店消費... 歸納幾點用餐心得： 1.餐廳講求氣派，喜歡使用極巨大的餐具盛裝菜餚，若喜歡擺盤的人可以考慮去用餐例如：像臉盆一樣大的瓷碗，裝了4分之1的湯 2.上菜速度極慢，約半小時上一道菜。但別桌的上菜速度都還蠻快的 3.客人還沒用完餐就把冷氣關掉，中午用餐的人要吃快一點但是菜上的慢，實在很難吃快一點。 5.在二樓用餐時，若有人走動會一直感到地板在震動 6.菜色精緻度尚待加強。例如：砂鍋豆苗放一大堆豆苗在鍋內，上面只有一團明太子，豆苗因為太老，咬到最後都是纖維，只好吐掉。 7.海鮮有新鮮，但有些菜偏辣。 8.服務態度超極差，消費低(一桌五千)的客人可能遭到不友善的對待。以上純屬個人用餐心得，希望大家用餐時不要遇到同樣的情況出去吃飯應該是開開心心的！話說上次在「鮮靚」吃一桌5000元，菜色精緻，上菜速度快，服務也很好相同的消費金額，卻是大大不同的品質。提供大家參考！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.73.93 ※ 編輯: sifn 來自: 123.193.73.93 (07/31 16:19)

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onlyjay11

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sougly

07/31 16:37, , 2^F

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sougly

07/31 16:38, , 3^F

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