[新聞] 開放最高景觀餐廳 長榮鳳凰酒店中秋邀你High
開放最高景觀餐廳 長榮鳳凰酒店中秋邀你High
2012/9/6|欣傳媒|記者唐家興／台北報導
http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=148888&type=0
一年一度的中秋節（9/30）即將來到！為提供與眾不同的度假氛圍，不少飯店都有安排特
別活動；其中，位於礁溪的長榮鳳凰酒店就特別推出「月舞星光BBQ自助饗宴」住宿專案
，首度開放飯店最高的景觀餐廳─雲頂廳，邀請房客在9/29、9/30呼朋引伴，在美麗的夜
空星辰下，體驗與眾不同的高處燒烤樂！
長榮鳳凰酒店（礁溪）位於頂樓的「雲頂廳」，是礁溪鄉最高的景觀餐廳；可以360度盡
覽蘭陽平原，夜晚時分能清楚看見繁星點點，也是賞月的絕佳地點。該飯店開業至今進入
第3年，首次開放雲頂廳，舉辦閤家同歡的中秋團圓燒烤自助晚宴，讓賓客「高高」興興
嘗美食、享美景！
餐點部分，主廚用心精選多道在地食材，並展現多樣化的料理方式滿足來賓的味蕾。例如
「櫻桃鴨胸佐甜櫻醬」，採用宜蘭三星聞名豪野鴨，肉質細緻、油脂豐滿，佐上微甜的甜
櫻醬，入口更顯滑順；而主廚更以巧思將名列礁溪四寶之一的「溫泉筊白筍」搬上烤台，
以炙烤方式封住特有的鮮甜，讓旅客一舉大啖在地鮮味！
其它菜色包括：香料天使麵搭魚子醬、香橙玫瑰燻鮭魚、香料烤野菇甜椒、法式松露鵝肝
慕斯、義式蕃茄蔬菜湯、酥炸當地食蔬、炭烤美式豬肋排、鹽烤深海鮮蝦、香檸芝麻烤中
卷、碳烤原味玉米筍、醬烤芝麻蕈菇串等，每一道都令人垂涎三尺，回味無窮！
至於9/29～30推出的「月舞星光BBQ自助饗宴」住宿專案，兩人成行每房10,888元起，含
當晚BBQ自助晚宴及隔日早餐及午餐，預約9/29週六入住需加價，但另加贈每房2張慢活
SPA平日券。
【延伸資訊】
長榮鳳凰酒店（礁溪）：（03）910-0688
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