[食記] 宜蘭 阿婆月餅~在地隱藏版古早味月餅

看板I-Lan (宜蘭)作者 (阿一)時間11年前 (2012/09/19 19:13), 編輯推噓7(701)
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1180941 店名:小月餅專售店(阿婆月餅) 地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街2-6號 (天橋下平交道旁) 每次上班時總覺得時間過很慢,但其實它仍然不停的快速流逝, 不知不覺又來到重要的中秋節,雖然今年吃到的月餅沒以前多, 但仍要來應景介紹一下,最近主任送了一盒很特別的月餅, 來自宜蘭的~小月餅專售店 聽主任說這家餅店在宜蘭很有名, 店內只有肉餅、綠豆、綠豆三種月餅,從禮盒封面月餅上的圖樣即一目了然, 而且每年只賣中秋節前後的兩個月(其他時間則販售鴨賞、膽肝), 但上網小月餅專售店卻查詢不到,改用地址查才發現當地人稱為阿婆月餅, 因不接受採訪知道的人不算多,還真的是宜蘭在地才知道的好料。 主任送的有綠豆(兩點)和芋頭(梅花芋字)兩種口味。 先來試試阿一一喜歡的綠豆月餅, 餅的外表看起來非常樸實不起眼,手工的不規則痕跡與烤過的微焦。 餅皮不像傳統台式月餅, 有著多層次的輕薄酥皮,第一眼反而類似鳳梨酥, 他的綠豆餡加入了油蔥,因此顏色看起來比較深。 不過一口咬下去還滿酥的, 並散發出月餅特有的餅香,內餡口感偏硬但與餅皮很合, 淡淡的自然綠豆香與甜味,混合的油蔥也增添點香氣, 雖略為乾口卻不會膩,適合配杯好茶一起品嚐。 再來吃吃芋頭小月餅。一切開飽滿的芋頭餡立刻顯現, 內餡裡混合著細細的芋頭顆粒,一看就知道很真材實料。 他的芋頭餡也不走綿密路線,吃起來跟餅皮一樣帶點酥度, 慢慢咀嚼會浮現絲絲芋頭香,一吃就知道是自然的滋味。 不起眼的外觀卻有著自然風味,第一口可能沒辦法立刻接受, 但當你能夠用心細細品嚐,即能感受其樸實中的不平凡。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.240.38 ※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (09/19 19:14)

09/19 22:23, , 1F
這間真的不錯吃!
09/19 22:23, 1F

09/19 22:44, , 2F
從小到大都愛吃的月餅只有這個!!
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09/19 23:20, , 3F
這間超好吃 推推推
09/19 23:20, 3F

09/19 23:24, , 4F
一盒的價錢是?
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09/20 00:17, , 5F
可惜他是用豬油 吃素之後就不吃了
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※ 編輯: paulyear 來自: 114.34.240.38 (09/20 17:11)

09/21 19:56, , 6F
天呀.....被爆了出來
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09/21 22:04, , 7F
我家都買這間!!!!!
09/21 22:04, 7F

09/22 00:49, , 8F
以後要買又要排更久了~
09/22 00:49, 8F
文章代碼(AID): #1GMQZsOH (I-Lan)
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