[食記]宜蘭礁溪匠蝦.串燒

看板I-Lan (宜蘭)作者h9885484 (小陸)時間13年前 (2013/02/12 00:24)推噓9(9推 0噓 6→)

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久未見面的大學學姐帶著她男友來訪礁溪需要一個可以坐著氣氛不錯，又可以好好吃點東西喝點小酒聊個天想想礁溪這樣子定位的店好像沒有幾間最後決定到匠捧捧鄉民的場囉匠的地點非常好找大大的蝦子招牌也很難不注意到就在省道旁一堆「雞店」附近店面外觀是落地窗，從外面就可以清楚的看到裡面超大的投影螢幕抵達時已經晚上九點多店裡約2~3桌客人一進門就先由服務小姐親切的送上菜單考慮到一行三人晚餐還沒吃最後點了燒酒蝦(300/一份) 胡椒蝦(300/一份) 各一份串燒點了鹽烤松阪豬(90/2串) 鹽烤牛五花(60/1串) 干貝燒(90/2串) 烤魚下巴(100/2塊) 三星蔥肉捲(90/2串) 杏鮑菇(60/1份) ((點超多飲料點了一壺溫的月桂冠(150/壺)跟一瓶可樂(30/瓶) 點餐時默默的透漏了鄉民身分 ((有點厚臉皮XDDD 親切的服務小姐馬上招待了兩顆烤鮭魚飯糰!!! 蝦料理的部分泰國蝦很大隻肉質很好胡椒蝦調味很入味嗆辣的胡椒香氣欲罷不能啊!!! 燒酒蝦的湯頭超讚淡淡的酒香配上一些中藥材淡淡的藥膳味與蝦的鮮甜味超搭配 ((酒味對我來說不夠但是學姐已經覺得夠了XD 而且湯越煮越好喝喔!!! 冷冷的天氣喝下熱熱的燒酒湯超滿足的!!! ((後來默默的續了三次湯XDD 串燒的部分首推松阪豬、蔥肉捲 >//////< 松阪豬只有一點鹽調味吃起來卻毫無豬肉腥味鮮甜又多汁!! 同行的學姊男友((長的像蔡阿嘎XD)) 還說這是溫泉水養出來的豬嗎? XDDD 蔥肉捲超多汁蔥很甜又不嗆辣 ((這就是宜蘭蔥的特色啊!! 一口吃下一卷豬肉跟蔥香融為一體敢吃蔥的人可別錯過~ 干貝燒的部分由於剛送來我沒有馬上吃吃的時候已經有點冷了調味的很不錯而且干貝很嫩也非常多汁!!! 如果趁熱應該會更好吃~ 其他烤物杏鮑菇沒有什麼調味旁邊放了一點海鹽對我來說偏清淡鹽烤牛五花油脂沒有我想像中多吃起來有牛肉的甜味也不會乾柴 ((我個人比較喜歡松阪豬~ 烤魚下巴我沒有吃到但是被阿嘎給秒殺了~ 你以為老闆只招待鄉民兩顆鮭魚飯糰嗎!!!!!那你就錯啦!!!!!!!!! 點完餐後老闆就默默的靠了過來 ((背後靈嗎!!!!! 再次詢問是否是鄉民接著就非常熱情的坐在我們隔壁桌開始喇賽XDDD 看著我們桌上的食物逐漸變少就又阿莎力的招待了蒲燒魚飯跟胡麻雞腿沙拉吃到最後又招待了解膩的百香果脆瓜這一餐吃下來學姐與阿嘎男友都很滿意 ((讓我這個做東的很有面子阿!! 而且店裡提供的氣氛真的讓我們捨不得走想一直坐著閒聊下去 ((當天我們是最晚走的一桌老闆還一直說可以再繼續坐沒關係啊!!!!!! p.s. 默默的加了三次燒酒蝦湯是因為來加湯的都是老闆娘 >////< 只好拼命喝湯期待她再來加湯XDDDDDD 最後附上店家資訊地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路6段141巷電話:(03)987-0380 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.66.201 ※ 編輯: h9885484 來自: 211.76.66.201 (02/12 00:27)

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