[食記] 羅東-傳統早餐-合味早點

看板I-Lan (宜蘭)作者luckbear04 (luckbear)時間12年前 (2013/10/18 13:02)推噓3(3推 0噓 1→)

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【羅東早餐】合味早點地址：宜蘭縣羅東鎮興東南路97號電話：039-566193 營業時間：週一~ 週日: 4:00~10:30 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/70924154 【羅東早餐】合味早點合味早點是宜蘭羅東老字號的傳統早餐店，油條、燒餅等各種豐富點心，這裡買到的不只是傳統早點，更是濃濃的人情味。合味早點的菜單價目表三種口味的水煎包還有鍋貼，均一價每個9元。熱豆漿、米漿12元，蛋餅18元、飯糰25元、饅頭包子都是10元。算是家價格平實的傳統早餐店。看到排列整齊的燒餅與油條，總是會忍不住多點了一份... 沒吃到剛出爐的水煎包、還有現點現煎的蛋餅，少了溫度的加持總覺得有點可惜。不過為了方便趕時間的人，店家先預備做好的餐點是必須的。 25元的飯糰放在手上相當有份量，一般人的食量都應該會很飽足。除了油條、菜圃、肉鬆之外還加了豆乾跟1/4顆魯蛋。蛋餅18元、蔥油餅15元合味早點的蛋餅是屬用麵粉漿煎製，比較類似蘿蔔糕的鬆軟口感。比較特別的是超厚實的餅皮，光是一塊蛋餅就可以餵飽食量不大的人。店家說麵粉漿只要調濃點就可以煎出如此厚實的蛋餅，重點就是要讓客人吃飽飽~ 可惜蔥油餅是冷的，所以吃起來油膩感稍重了點，如果現煎的應該會更好吃。帶點焦味的豆漿、濃稠口感的米漿，是傳統早餐最佳的選擇。合味早點的特色應該是份量，兩顆水煎包就可以吃一餐。不管韭菜、鮮肉還是高麗菜，都是厚實的外皮與飽滿的內餡。跟水煎包同樣賣9元的鍋貼，相形之下體積比較小。鍋貼的肉餡比較油胡椒味道偏重，這款個人比較不愛。在傳統早餐店沒吃燒餅油條就覺得少一味，吃再飽還是要加點的！合味早點跟知名的肉焿慶都位在興東南路上，兩家都是相當低調沒有明顯招牌的店。在羅東的傳統早餐，合味早點也是不錯的選擇。【羅東早餐】合味早點地址：宜蘭縣羅東鎮興東南路97號電話：039-566193 營業時間：週一~ 週日: 4:00~10:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.71.45