[食記] 宜蘭市小吃-神農包子

看板I-Lan (宜蘭)作者luckbear04 (luckbear)時間11年前 (2013/12/27 22:33)推噓3(3推 0噓 3→)

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神農包子地址：宜蘭市健康路二段136號 (健康路與神農路交岔口) 電話：(03)936-0139 營業時間：04:00~12:00 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/71746829 宜蘭市小吃-神農包子早在當兵的那個年代，就曾經耳聞過神農路包子店的大名。印象中當年因為沒有招牌，所以我找了很久才找到，加上包子店的營業時間只到中午，所以幾次路過都是空手而歸。事隔多年忽然又想起這家包子老店，剛好在早餐時間經過，趕緊買些包子饅頭來嚐嚐看囉 ! 看到神農包子的價目表有點嚇到，除了養生雜糧饅頭、奶茶賣15元之外，其他各種包子、饅頭都是均一價只要10元。剛剛仔細看才發現居然還有賣饅頭加蛋加肉鬆27元，可惜當天沒看到不然應該買來吃的。當天到了店門口看到不鏽鋼蒸籠，我的食慾其實就有點冷掉了~ 大概是最近碰到的店都是用竹蒸籠，那種蒸氣冒出來的感覺比較有溫度。不過後來想想只要火候時間控制得好，用什麼設備應該都可做出好包子吧!? 店裡面排排站的包子饅頭數量相當不少，上網搜尋才發現原來神農包子已經變成網購名店了，需求量大產量自然就多囉！以十元的價格來說包子的體型不算小。可能是外帶稍微放久了點，麵皮沒有想像中的彈性，是比較偏鬆軟的口感，肉包的蔥肉餡飽滿但調味有偏鹹一點，沒有特別喜歡這個肉包子。不過以飽滿度來說，才賣十塊錢的確是相當平價。高麗菜包看的到高麗菜加上紅蘿蔔絲帶點黑胡椒調味，餡料飽滿不過高麗菜已經沒有脆口的感覺。酸菜包很意外的酸菜除了加花生粉之外還有豬絞肉，真的是想當成掛包來賣就是了，吃起來有點鹹不是很合胃口。可能是太過於期待，結果不如預期中的美味，對於神農包子的評價我只有便宜兩字，口味這種東西有時候參雜了太多的因素，也是要講求天時地利人和啊 ! 五十年老店加上網購人氣名店的招牌，雖然第一次還沒辦法喜歡他，或許下回經過再來嚐試其他種類的產品囉! 神農包子地址：宜蘭市健康路二段136號 (健康路與神農路交岔口) 電話：(03)936-0139 營業時間：04:00~12:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.155.93