[食記] 羅東冰品甜湯-和平豆花-公正本鋪

看板I-Lan (宜蘭)作者luckbear04 (luckbear)時間11年前 (2014/10/16 22:06)推噓1(1推 0噓 0→)

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和平豆花-公正本鋪電話：(03) 9552457 地址：宜蘭縣羅東鎮民生路130號營業時間：AM12:00~PM10:00 圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30433238 不管天氣是冷或是熱，總是會成為想來碗甜蜜滋味的藉口，夏天想吃冰涼透心的豆花、愛玉，冬天就更需要一碗暖呼呼的熱甜湯。在宜蘭羅東，除了羅東紅豆湯圓之外，公正街上的和平豆花也是冷熱甜湯皆備選擇之一。和平豆花的價目表，豆花的價格依配料多寡在35~45元之間，還有檸檬愛玉35元。看起來相當豐富的芋圓仙草奶凍，除了招牌豆花之外也點一份來嚐嚐。店頭還擺著整顆的愛玉子，還蠻吸引人的，這天天氣有點悶正好適合來碗冰愛玉。芋圓仙草奶凍 50元，DM上寫著內容有九份阿柑姨芋圓、地瓜圓，加上店家自製手工仙草凍，還有紅豆、綠豆以及大紅豆，附上奶球可以隨個人喜好添加，紅豆、綠豆、大紅豆的口感都還不錯，甜度也算適中，仙草吃起來是比較偏軟嫩些。招牌的豆花當然不能少，綿密細緻的口感獲得老人家的喜愛，冬天到了來碗熱豆花感覺也很舒服。檸檬愛玉35元我還蠻喜歡這個藍白底瓷碗，裝著愛玉感覺更多了點清涼感。雖然愛玉裡看的到雜質，但是總覺得軟中帶脆的口感，不像小時候媽媽自己洗愛玉子的那樣柔嫩，不過酸甜冰涼的滋味還是相當消暑就是了。和平豆花-公正本鋪電話：(03) 9552457 地址：宜蘭縣羅東鎮民生路130號營業時間：AM12:00~PM10:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.206.223 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1413468390.A.0CC.html ※ luckbear04:轉錄至看板 Food 10/16 22:07