[食記] 食柒義式餐桌

看板I-Lan (宜蘭)作者lue0511 (Lue)時間7年前 (2018/12/14 21:45)推噓11(11推 0噓 5→)

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https://www.facebook.com/cucinaprivata17/ 這間是十多年好友開的店我們都是就讀於宜蘭高中店名是取自於高中讀的七班所命名關於主廚：高中唸到快畢業時，發現自己不但是一個癡漢，更是一個吃貨，於是毅然決然選擇了休學，跨上名為孤獨的腳踏車去拜師學藝。工作經歷有三隻貓、天蔥、藏酒山莊、煙波飯店、小國生活以及AMOS餐酒館。光從經歷就能看得出來，從新手村的三隻貓，到連鎖餐廳，最後觸及講究廚藝以及創意的無菜單料理，一步一步的提升自己的能力，而現在更是擁有一間自己的餐廳，真的很不簡單！餐廳環境請各位點進FB看，因為我說得好，不算！要你們眼見為憑，至於餐點，如果單純用好吃來形容，實在是太低俗了，他的料理，是實實在在的用看的就很好吃，可能是遺傳自父親的天份（他父親是一名職業畫家），每道菜可以用一幅一幅的畫來形容，口味更不用說，能讓挑食的壞小孩吃下最討厭的蔬菜，這是一種不用多說的魔力。裡面菜色第一個推薦綠野仙蹤，因為我全家都是稱讚這道，如果您喜歡義大利麵，特別是青醬，絕對不能錯過這一道，如果您喜歡與眾不同，但是又吃膩一般的義大利麵，那麼辣乳雞丁這道，絕對可以顛覆你對義大利麵的想法。至於排餐，最近特別為了聖誕節，高價進了美國牛肋眼...但是因為括弧內的原因，所以我不想多加描述... （請大家有點良心，因為他料理的牛排很好吃，希望我月底回宜蘭還吃得到這一道）另外他提供的優惠，請於點餐時說出我是鄉民，免費奉送當日湯品唉，這間餐廳唯一美中不足的缺點，應該是他沒有採納我提議的，店員都要穿女僕裝吧.. . 如果懶得看這麼多字，就自己點FB看吧XD,因為我知道，我介紹的很爛... 還有滿重要的一點，假日去一定要預約，不然很難有位置。地址：羅東鎮維揚路12-1號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.32.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1544795150.A.0DA.html ※ 編輯: lue0511 (101.10.32.143), 12/14/2018 21:47:42