PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[問題] 生魚片那邊買?已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (蘋果派)時間11年前 (2015/01/19 18:24), 11年前編輯推噓33(33推 0噓 50→)
留言83則, 31人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
想要買一整片，可以自行切厚薄度的生魚片 像是鮭魚、鮪魚、海儷魚這一類的…。 而且是要可生食的生魚片級 想要在家裡做生魚片蓋飯，不過找了很多傳統市場及超市 都只有未處理的整條魚，或是只能熟食的切片魚 沒有已處理可生食的生魚片級的。 有大大知道那裡能買到生魚片級的嗎? 麻煩不要告訴我那種專門送貨給日本料理店的廠商，因為買不到 三千元人家不送貨…，我只想要去那種可以現場看，能買少量的那種。 松青有看過，不過因為一、抵制所以不去，二、都是已切好的。 先謝過各位大大了。 -------------(以上可按Ctrl+y刪除)----------------- 不管你要問什麼，都別忘了附上『高雄點』 (我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔) 高雄點定義請參閱板規1-2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.22.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1421663042.A.57E.html
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媽祖港橋旁邊有賣生魚片
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請問樓上的大大，是在五甲橋過去的那個媽祖港橋嗎?
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推
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鳳山工協市場有看到!不過種類不多~好像有旗魚鮭魚
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還有啥已經忘了!!!以前煮魚片粥給小孩吃我都買這種
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忘了跟大家說我在鹽埕區，那邊離我太遠了。
推
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興達港啊 只是超遠XD
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我連怎麼去都不知道。
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英明市場裡有2攤專賣生魚片
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可以告訴我是在市場的靠近那邊嗎?還是他有掛牌子之類的?
推
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對阿 某個捷運站出來左轉就到了
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推
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請問福誠對面的新不新鮮啊？ 每次買都毛毛的
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推
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有哪個黃昏市場買不到?
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鹽埕區沒見過，內惟市場沒見過、青年市場沒有，苓雅
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市場沒有、中華五福圓環的早市沒有，三民市場沒有
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還是d大直接告訴我，那個黃昏市場一定買得到?
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推
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武廟！
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我可以問一下回文的大大，有買過嗎?因為之前也有人告訴我有看到 但我實際去了之後攤商說，生魚片用的不會直接擺在桌上，因為鮮度 一降就不能生食，只能凍起來，後來我問對方，對方也只有回答我看 起來很像，所以他以為那個是生魚片用的。 不是在質疑大大們的回答啦，只是大大提供的市場有些離我非常的遙遠 先是騎車的路程及油資就不划算了，我都可以直接去找日本料理店吃了 ，而且怕白跑一趟，希望是能確定一定買得到的。 ※ 編輯: applepies (218.173.22.3), 01/19/2015 19:09:13
推
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民族大樂的生魚片/塊品質不錯，而且有較少見的魚
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真的嗎?明天下班就順便去看一下，感謝大大
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推
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九如四路的市場我記得有，還有蚵仔寮也有
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其是黃昏市場都有吧
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其實
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九如四路的市場應該就是內惟市場，我問過很多，幾乎
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沒有，有的是要客人訂才有沒有現貨，蚵仔寮離我太遠
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了，但如果是生魚片級的，不可能直接丟在桌上也不包
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、不蓋、不冰吧…，生食真的沒問題嗎?
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所以大大是在九如四路的市場買過生魚片嗎?可以跟我
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確認一下是靠近那邊的攤位嗎?因為那裡將近一百多攤
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，其中賣魚的也不少…。
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推
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有寫東港，位置大約是在廟旁邊那一條巷子進去，生意
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很好！
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自由黃昏市場我也有看到過在賣，
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我現在都去蚵仔寮買了，便宜又新鮮！
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民族大樂有賣哦！！！！
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真的嗎，感謝大大，我跪下來膜拜了
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自由和民族都離我上班的地方很近，謝謝你們了
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推
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a大:我說的內惟市場這攤是下午才會有，大約5點多就
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會賣完了
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我只去黃昏市場，早上我倒沒去過，總之謝謝你喔
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推
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高雄我不知道，台北有那種大量賣鮭魚的有賣，特徵
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有賣魚腹油條/魚骨
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推
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要另外問，如樓上有人提到這種不會擺出來沒錯，我在
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大安區問一公斤500 鮭魚去骨去皮
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推
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自己亂切的XD
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要買到500元我可能就直接跟廠商叫了…因為我一次要
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買五、六種魚類…，是要做蓋飯和散壽司的…
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推
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派大，自由黃昏市場有很多喲，明誠路的天天新市場，
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陽明國中後的黃昏市場都是數量很多，可任君挑選，
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購買生魚片的訣竅是:不用固定在哪家,哪家的魚漂亮就
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買哪家就對了
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推
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七賢路鹽埕圖書館那個市場 有一間阿公賣魚的 他們有
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推
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車資不到100..挑東挑西的
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推
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同樣是鮪魚，價格可以從400~900不等，端看油花而定
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，並不是只要是鮪魚都同價格
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賣生魚片 問看看能不能不要切
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推
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自由黃昏買過…就一般生魚片攤不是嗎…?
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我沒去過自由，現在看到板上回答才知道的
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建國路上學儒對面的巷子裡有個早市，裡面有一攤
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是一對夫妻在賣生魚片，很新鮮
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推
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鹽埕圖書館的菜市場，賣黑輪的店，有在切生魚片，但
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我只買過鮭魚的～
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對吼，那邊也有一個市場，我居然忘了，謝謝你
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鮪魚旗魚幾乎都是遠洋冷凍的，鮭魚是貨櫃進口的
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所以沒有所謂的新鮮於否，買未解凍的自己處理比較好
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內惟市場有，在廟的停車場出口那邊，四點開賣~
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P大跟我說的是同一間 有其他的魚唷~
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順億應該符合你的需求。
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順億壽司 他是連鎖店 可以搜尋一下 我記得有
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在外賣
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順億不是餐廳喔?我以為他是餐廳
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順億本業是遠洋漁業 有這背景 順勢開了順億來銷售
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原來如此，因為我家附近有一間，我以為他是餐廳
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順億是餐廳沒錯，但是它也有賣生魚片外帶，可以上
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它官網看看!
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推
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請問哪裡有賣鮭魚卵@@
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推
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我有在民族大樂買過~但我不切直接抹哇沙比沾醬啃!!
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我是想要做焦糖鮭魚握壽司，所以要切需要的薄厚度，
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然後再自己上糖火烤
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推
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都跑到大樂，自由黃昏市場很多吧
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推
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鹽埕地政事務所的市場就有賣了 內惟市場也有...
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推
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黃昏市場都有吧 有那麼難找= =?
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去Costco 買綜合握壽司回家改成蓋飯 連醋飯都不用煮
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XD
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好市多有鮭魚的一片一千多 生魚片等級
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九如四路內惟下午市的有間店會偷斤兩 買三次三次都
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秤比較重 那間店是三角窗 要避開
01/20 20:33, 82F
推
06/22 12:50, , 83F
好市多的生魚片鮭魚油花不足不好吃
06/22 12:50, 83F
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