[食記] 春夏冬日本料理,淡而有味的和諧已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (傷心)時間11年前 (2015/08/03 15:06), 11年前編輯推噓6(609)
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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:春夏冬日本料理 地 址:高雄市苓雅區青年一路119-1號 電 話:07-332 6166 營業時間:11:30~14:00,17;30~21:30 價位範圍:250 鄰近捷運:文化中心站(但沒有很近耶 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/298913411 心得: 之前經過青年路對這間店的外觀很有印象 他長得很像...酒店 冏~但招牌寫日本料理店 午間有商業套餐-今天是南蠻雞 三樣配菜,雞肉很多, 吃的超飽~ 配菜有茄子,油豆腐漬油菜,洋蔥豆腐佐不知名的醬汁 他的調味很特別 吃起來清淡,不會讓你覺得味道很淡 有種協調感,整體的味道很順口 感覺吃了身體會很健康,而且好吃 南蠻雞商業午餐250元 上面是雞蛋沙拉 滿好吃的,淡淡的雞蛋香不搶掉肉的風采 些微的酸味帶出肉質鮮甜 雞肉炸的不錯 肉質飽滿有彈性 吃起來肉用的滿好的 因為雞的皮比較厚 很新鮮,咬起來不會死硬 一點點,隱約的酸很開胃 適合夏天的時候,大口的吃~ 佐上很多的高麗菜絲 我進去店裡都是日本人 拍照時候有點害羞... 還特別問店家可不可以拍...冏 吧檯有酒水跟冰塊 可以預見晚間的盛況 點餐的時候 服務生直接拿這個板子給我看 好豪邁阿... 結論: 這間店給我印象還滿深刻的 調味淡雅, 吃起來沒有負擔 雞肉炸起來不會油膩 店裡頭很乾淨 有一塵不染的感覺 不知道是不是燈光黃黃的關係 服務生親切很有朝氣 滿適合有老人家或是病人的聚會 -- 這是我的高雄美食粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.245.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1438585577.A.10A.html ※ 編輯: mamaway (1.175.245.81), 08/03/2015 15:09:06

08/03 15:36, , 1F
秋勒?
08/03 15:36, 1F

08/03 16:03, , 2F
這家是日本老闆 我們日語老師也很愛這一家 上次一起
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08/03 16:04, , 3F
去吃飯時 老師有解釋為何沒有秋 好像用日文來說的話
08/03 16:04, 3F

08/03 16:05, , 4F
有一種很幽默的意思??
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08/03 17:28, , 5F
日文的 膩、厭煩 是"飽きる(akiru)"
08/03 17:28, 5F

08/03 17:28, , 6F
不膩 就是動詞否定 厭きない(akinai)
08/03 17:28, 6F

08/03 17:29, , 7F
秋天的日文就是 秋(aki)
08/03 17:29, 7F

08/03 17:29, , 8F
所以"沒有秋" 就是 秋ない 音同於 厭きない
08/03 17:29, 8F

08/03 17:29, , 9F
希望客人吃不膩
08/03 17:29, 9F

08/03 17:31, , 10F
最後一句乍看之下還以為反推@@"
08/03 17:31, 10F

08/03 18:06, , 11F
勉強になりました、有難う
08/03 18:06, 11F

08/03 18:13, , 12F
那請問春夏冬如何發音呢?謝謝~~
08/03 18:13, 12F

08/03 18:20, , 13F
四季 はる(haru) なつ(natsu) あき(aki) ふゆ(fuyu)
08/03 18:20, 13F

08/03 19:13, , 14F
春夏冬直接發音就好對吧,之前有聽日本朋友說這家
08/03 19:13, 14F

08/03 19:13, , 15F
好吃
08/03 19:13, 15F
文章代碼(AID): #1LlnBf4A (Kaohsiung)
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