[食記] 劉家酸菜白肉鍋中華店近捷運市議會站已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者jay70134 (AJ)時間10年前 (2015/10/17 21:08)推噓3(3推 0噓 6→)

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餐廳名稱：劉家酸菜白肉地址：高雄市前金區中華三路248號 (近捷運市議會站步行10分鐘) 電話：07-285-7899 營業時間：11:00~22:30 價位範圍：300~600元左右鄰近捷運：捷運市議會站 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/205128661 劉家酸菜白肉鍋很久之前就聽過同事介紹過，說有多好吃多好吃的，終於讓我逮到機會回高雄這段時間來吃吃看，但我們吃的不是左營本店，而是位在中華路三段的中華店，看了一下官網的分店介紹沒這家店耶，到底是不是分店之一啊XD 但既然吃了還是來分享一下～從捷運市議會站步行過來大約10分鐘，不會太遠店內有兩層樓，用餐時間幾乎快客滿了菜單參考，我們點適合2~3人吃的一號套餐 730元，包含小份酸菜白肉鍋、自選兩份35元小菜、手工水餃15顆、捲餅口味三選一、飯後甜點小菜選了醃漬豆干與煙燻豬耳朵，豆干濕潤入味，調味不會太鹹，而煙燻豬耳多口感Q脆、焦香味較重，我覺得蠻好吃的因朋友不吃牛，所以挑了雞肉捲餅，這捲餅也不錯，夾入大量雞肉片與蔬菜絲，吃起來相當清爽，好適合拿來當早餐喔手工水餃15顆，水餃相當飽滿、肉餡與皮的比例拿捏剛好，加上調味得宜，不沾醬就好吃另外加點的蔥油餅 45元，蔥油餅煎的相當酥脆，蔥量夠、香氣足，胡椒粉再多灑一點會更好再來是加點的火鍋料部分，手工燕餃、蛋餃、魚餃各70元，餃類價格不便宜，但我覺得吃起來蠻正常的，沒有特別驚豔，而且份量偏少高麗菜 100元！！酸菜白肉鍋的醬料可自行搭配，醬油＋醋＋豆瓣醬或芝麻醬都是適合的好佐料嘿～火鍋終於送上來了，吃酸菜白肉鍋最喜歡這高聳的煙囪與底下的碳火啦剛開始喝湯的時候稍嫌不夠酸，還好店家可以再調整口味，加酸或轉淡都可以。至於湯頭部分倒是沒有特別驚豔，蠻中規中矩的，但白肉沾芝麻醬好吃最後來到甜點啦～～是冰剉的相當粗的黑糖刨冰，裡頭也沒有料，只有黑糖加冰，說實在的口感不是很好，吃幾口就放棄了整體吃下來覺得水餃、小菜、捲餅還不錯，尤其是水餃好好吃，但酸菜白肉鍋部分倒是有點普通，可能下回殺到左營吃本店會有不同感受吧！ -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.113.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1445087331.A.DFB.html

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