[食記] 咖啡廳 DUSKWOOD-隱於市區的音樂森林

看板Kaohsiung (高雄)作者haraluya (哈雷路亞)時間8年前 (2015/10/17 21:33)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：DUSKWOOD 暮色森林地址：高雄市前金區市中一路2-2號電話：(07)216-8668 營業時間：11:00~23:00 價位範圍：50-500 鄰近捷運：公車雄女站市中一路subway對面 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文好讀版：http://goo.gl/mKDQGM DUSKWOOD 暮色森林「曾是票選人氣排行第二的新世界模組」暮色森林的由來主要是老闆跟老闆娘是在魔獸世界中認識的於是就用喜歡的地圖命名他們第一家店這家店雖然在市區，卻有點隱密，有種大隱隱於市的感覺這隱密類似那種在遊戲中簽秘技才能進入的隱藏商店要不是我們教會約在那邊聚會，這間離我家30秒路程的咖啡廳我大概再住五年都不會發現我分幾個部分介紹這家讓我每天報到的店【食物】暮色森林的餐點不算多，但樣樣都算上選老闆對美食的sense很敏銳，拿手菜不少用小小的廚房，有限的廚具，做出屢屢讓人驚豔的料理燒烤棒棒腿、綠咖哩雞肉飯(已停售)、起司雞肉可頌等都讓人允指再三抱歉小弟是屬於吃完了覺得好吃會拍盤子給大家看的那種所以幾乎沒有餐廳或美食的照片，大部分照片都是在他們粉絲團蒐集過來的咖啡部分很不錯，店家會在每杯咖啡旁邊附上幾片餅乾 (這張就是已經吃完喝完的杯具圖) 讓只點了咖啡的顧客稍解口腹之饑如果想提神的有個隱藏選項，就是"義式濃縮" 一來點的人不多，加上義式濃縮的杯具只有一組所以老闆就沒列在菜單上了，不過真的很棒香味濃烈、口感滑順，非常提神吧台上還有一大盤每日限定的手做糕點左邊的檸檬糖霜蛋糕就讓不愛甜食的我驚為天人因為每次去的糕點品項都不太一樣，不知道什麼時候還會有 (殘念右邊的我就沒吃過了，大家可以去試試看【酒水】記得駁二有間號稱有兩百種進口啤酒的音樂酒館先前跟朋友去點了三種都是地雷，每罐酒都要兩百圓(印象中) 花了六百喝不到半口好久的感覺非常嘔每種都是老闆萬中選一的啤酒，為什麼我知道？因為我們常常受老闆邀約去店裡"選酒" 都喝到爛醉才選出幾種接受度最高的啤酒最左邊那款紅色包裝的是窖藏啤酒，可保存十年非常好喝，昨天女朋友生日帶去幫他慶生一整罐我只搶到一杯，其他都他乾掉的包裝的瓶塞是屬於那種稍微壓一下會"波"一聲，然後噴到天際去的那種非常適合幫朋友慶生的時候開一罐歐對了，有點酒的話老闆會附上一小杯下酒的零食！【音樂】這家店的理念主軸就是音樂老闆娘帶吉他的街頭藝人，聲音非常好聽有興趣可以去他的粉絲團聽看看 https://goo.gl/AJ6L3L 想聽LIVE的話可以挑一些比較不忙的時段去碰碰運氣老闆娘常常會為了不想洗碗跑去唱歌給客人聽然後把挽留給老闆洗這家店一開始的理念就是想把音樂跟咖啡餐館結合所以樓上的常會有吉他人跑去那邊練琴現場也有吉他跟烏克麗麗可以讓客人自由使用練習那邊也很常辦些演唱會，門票有時候就是低消或者部分可以底扣低消，非常划算下面是比較新的活動，有興趣請移駕粉絲團：https://goo.gl/BhNHM9 暮色森林對於音樂的活動不遺餘力，開幕短短兩三個月已經辦了十場以上的大小型音樂會不加上常有高手在旁邊即興演奏 (插畫家MAKI在店裡的即興之作) 【貓狗】老闆賢伉儷是愛貓愛狗人士自己都快餓死了還要幫貓狗募款、義賣此櫃義賣所得有10%~100%都是捐給無家可歸的浪浪附近的浪貓許多，店門口有一盤給浪貓的小餐盤有無限供應的水跟飼料暮色森林不排斥寵物，但希望不要讓你的寶貝去影響其他客人喔這張圖有個小故事，有位客人把小臘腸帶來店裡消費結果忘了帶走後來聯繫上客人，但那位客人一點都不緊張，要幫他送過去他也不要之後老闆把他帶回家，照顧了一兩天客人才把他領回去老闆娘覺得他一點都不被愛惜，想接手照顧也遭到客人拒絕【心得】特地介紹這家店並不是因為我跟老闆很熟，要寫葉佩文換稿費也不是因為老闆娘是個美麗人妻，然後心理很幹為什麼宅宅可以娶到正妹也不是因為東西非常美味，不吃不行那種也不是隨機可以享受到恍如天籟的背景音樂而是在這家店我找不到任何商業氣息我是個在做小生意的網拍賣家我跟我的partner常常為了進貨品項而大為光火畢竟"看了會想買的東西"跟"買了不會後悔的東西"是有段差距的細心觀察，其實不難發現老闆在每樣細節上做足了功夫我非常喜歡這家店的理念，即使店裡有一些不足的地方重劍無鋒，大巧不工在這十里洋場般的城市中，有著一處返樸歸真的森林這是我心目中最棒的咖啡店，沒有之一 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.142.93 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1445088820.A.553.html ※ 編輯: haraluya (114.27.142.93), 10/17/2015 21:38:39 ※ 編輯: haraluya (114.27.142.93), 10/17/2015 21:50:03