[食記] 金太郎壽司光華店已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者bonade (深邃的寂寞)時間10年前 (2016/07/12 16:53)推噓11(11推 0噓 3→)

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餐廳名稱：金太郎壽司地址：高雄市苓雅區光華一路176號電話：07-2245500 營業時間：11:00～14:00、17:00～20:30(週一公休) 價位範圍：NT$100～200 / 人鄰近捷運：文化中心or信義國小皆可 ------------------------------------------------------------------ 心得：【圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/115335445 【自行搭圖文字版】忘了跟先生打賭什麼，他贏了所以要請我吃金太郎壽司　XD 為啥是金太郎壽司呢......因為先生每天下班經過都覺得生意很好明明是壽司店，價格應該不便宜、怎麼會天天客滿呢？於是金太郎就成了賭注...... http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322829 據先生的說法，金太郎開很久了，至少從他小時候住附近就已經有在營業小時候吃過，但沒什麼印象幾年前重新整修後看起來更加舒適的環境，甚至還有二樓 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322832 一樓位置不多，而且有點擠入座後很快上了熱茶和醬料碟、筷子熱茶用的是很有黑松大飯店風格的美耐皿杯具每張桌上都有附圖的菜單，方便點菜金太郎的餐點不多，分為壽司、生魚片、組合餐幾種另外有湯、沙拉、茶碗蒸這些附餐以現在大家點餐的習慣來說，金太郎的菜色應該算很簡單吧？但金太郎也靠這些菜色走到現在一份壽司的價格約落在NT$50～90左右，顆數大概是三顆、六顆之類的組合平均一顆的價格跟爭鮮差不多就是了 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322835 味噌湯，NT$20 味道不算濃厚，不過加了小魚乾下去煮 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322838 蝦卵壽司，NT$30 蝦卵的量還滿多的，不過就算是現作的、海苔也不可能是脆的啊～～～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322841 蒸蛋，NT$40 一開始還疑惑香菇去哪了，原來沉到底下　XD 簡單的蒸蛋，有著些許柴魚香氣，蛋的口軟柔嫩不過聽說蒸蛋跟以前比起來退步很多 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322844 綜合壽司A，NT$95 另有兩種組合的壽司，平常可以吃綜合壽司B就好金太郎比較神奇的是只有「生魚壽司」，並沒有分鮪魚或旗魚應該常年都是這樣提供吧生魚壽司及鮮蝦壽司上面都已抹上一點醬油，裡面也夾了芥茉其實個人覺得不太需要另外沾醬油了，壽司本身的味道是足的這盤壽司上桌，大概可以發現金太郎的壽司尺寸稍微小一點跟一般的壽司比起來至少小了1 cm左右，所以要說很划算嘛......見仁見智囉蛋壽司帶著適中的甜味，紫菜壽司(壽司捲)裡的料很紮實但以紫菜壽司來說我想可以在外面吃到更好吃的 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322847 豆皮壽司的肚子(?)長這樣，有一點調味過的醋飯只是豆皮本身算比較乾，個人喜歡帶點汁的豆皮吃起來帶著甜味、再與醋飯的酸味融合在一起可惜金太郎的豆皮壽司這兩樣稍嫌不足 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322850 生魚壽司，NT$70 應該就是鮪魚和旗魚了，被切片過的魚基本上叫不出名字吧　XD (可能整條在桌上還是認不出來）比較有疑問的是魚肉的紋路，一般上桌的握壽司、上面的魚肉切面應該是很光滑的但這天看到的魚肉切面是能看到魚肉像波紋似的肌理紋路，不曉得這樣是否正常不過吃起來是正常的啦......口感跟味道上 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322853 北寄貝壽司，NT$45 因為平常難得吃到北寄貝，點了一份，但實體比想像的還要小　XD 再搭著底下的醋飯更顯得它的嬌小，北寄貝本身的口感是不錯、脆脆的 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/216322856 最後因為覺得不飽再加點蝦捲壽司，NT$55 會成為招牌不是沒有原因，大量的美乃滋讓壽司多了濕潤的感覺配料很簡單的只有蝦子與小黃瓜，但因為如此簡單讓這份壽司顯得好吃　XD 不過我覺得紫菜壽司如果美乃滋加多一點也能跟蝦捲壽司pk就是了純粹個人口味問題似乎把金太郎壽司的重點都吃到了，除了鮭魚壽司外還是算平價，但以一個基本的綜合壽司B來說，吃完可能會有點小空虛兩個人可能要再點個豆皮壽司share比較有飽足感不過偶爾想吃壽司還是可以考慮金太郎，優點就是單份的顆數不多當天的確看到不少外帶的客人，可能真的覺得平價吧，口味也很保險 -- 　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.102.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1468313609.A.683.html