Re: [問題] 哪裡買新鮮秋刀魚?
※ 引述《WindWizard (空氣的操控)》之銘言：
: 連續幾週去(50層樓)附近的傳統市場 都沒有看到小販賣秋刀魚
: 請問高雄哪裡可以買的到新鮮的秋刀魚?
: 現在開始要進入秋季 應該會有新鮮的秋刀魚吧?
: 如果沒有新鮮的 再考慮冷凍的
秋刀魚，幾乎都是"遠洋"漁船捕撈的
台灣附近的海域沒有秋刀魚可以抓
所以都是船上捕撈後，冷凍的
其尺寸又分特大、1號~5號(由大到小)
基本上鮮度都是沒有問題的，當然這取決於船隻的冷凍能力
但今年漁獲也沒有特別的好，所以比較不會有捕撈上來來不及冰的問題
秋刀魚，最好是能夠買到"當年"捕撈的魚貨，會比較好
但通常，廠商都是從去年沒出完的，開始出貨...
當然如果你銷量大，一次可以買個一箱的話(約30~40尾)
或許你可以考慮去前鎮漁港的冷凍行，買整箱的回去冰
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