Re: [食記] 三民市場阿萬意麵已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者tkucuh (tku's cuh)時間10年前 (2016/10/03 13:48)推噓11(11推 0噓 6→)

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離題一點點。身為在那附近四十幾年的住戶，三民街的攤販東西都不錯吃。個人提供一點意見: 廖家過去不錯，但是自從在自強路開店面，味道就變了，量也變少。廖家對面山水吃過一次，不過個人還是比較偏廖家。晚上自強路口這端有家賣油飯的個人覺得不錯吃。阿萬不用講了，從小吃到大。再來老周燒肉飯也很不錯，不過個人感覺白天烤肉的技術比晚上好，肉比較有肉汁。對面賣綠豆湯是我每次買燒肉飯必定加買，甜但是不會膩，很順口。再往中華路走，右邊有家賣麵的推車，生意很好，我外公生前很愛吃這家。個人覺調味偏油，不然麵條煮得不錯。老周八寶冰不用講了，旁邊澎湖陳家也不錯，我偏老周，我老婆偏陳家。白天的話，市場裏的孫家大腸很好吃。我老婆有吃過中間巷子的豬血湯跟炒米粉，不過還是推建國三路272號的老牌豬血湯。 ※ 引述《ChickenChic (丑角)》之銘言： : 店家資訊 : 地址：高雄市三民區三民街184號 : 電話：07 231 3207 : 營業時間：15:30-22:00 : 圖文完整版連結：http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/220535273 : 三民市場內傳承好幾代的阿萬意麵，已經有50年左右的歷史了。在高雄的人氣頗高，雖然 : 沒有華麗的裝潢，但是卻依舊有不少死忠的老客戶，之前食尚玩家也有介紹過 : 營業時間頗長，從下午三點半到晚上十點，到了之後記得先找座位再點餐 : 裝潢簡單，看得出來有些年歲了，陳舊的招牌底下排隊人潮絡繹不絕，牆壁上簡單的貼著 : 兩片價目表，菜色種類不多，價格非常的樸實 : 上菜的速度超級快，我屁股都還沒有坐熱，拿著相機在裡面拍幾張照，回過頭到位子上， : 肉羹湯就已經熱騰騰的端上桌了 : 【肉羹湯 NT：40】 : 份量非常的實在，隨手一撈就是滿滿的肉羹，超級推，一絲一絲的是筍絲，口味偏甜，雖 : 然有些不習慣，不過這就是南部特有的特色 : 【乾意麵 NT：45 +蛋】 : 台南乾麵上淋上肉燥、肉片，這乾意麵幾乎每桌人手一碗，肉燥偏瘦，小片肉片算是額外 : 的驚喜，如果想要味道豐富一點可以跟我們一樣加滷蛋。 : 意麵本身就有一點鹹味，攪拌之後讓味道更均勻。口味如果比較重，還可以加旁邊的調味 : 醬，辣椒、黑醋都不錯 : 後記：高雄值得挖掘的老店好多，每次來都有不同的驚喜，三民市場內的老字號阿萬意麵 : ，價格公道實在，乾意麵跟肉羹湯讓我覺得料多味美，雖然人潮多但客人流動的速度也快 : ，難怪經過了這麼多年還是生意這麼好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.241.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1475473691.A.789.html

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